المكوّنات

  1. فروجتين
  2. كاستين و نصفرز طويل
  3. 1/2 كيلولحمة كباب
  4. 2بطاطا عدد
  5. 2جزر
  6. 1باذنجان
  7. كاسة وسطزيت
  8. 1/2 كاسةخل
  9. كاسةلبن
  10. بهارات وملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتتبيل الفروجتين باللبن و الخل والزيت و البهارات و الملح

  2. 2

    نضع الفروج في البراد يوم كامل

  3. 3

    نحمص لحمة الكباب بزيت مازولا او سمنة او زبدة حسب الرغبة

  4. 4

    نغسل الرز ثم نضعه على اللحم المحمص ثم نضيف مكعب ماجي ثم قليل من الملح و البهارات

  5. 5

    ثم نضيف كاسة و نصف ماء للرز و اللحم المحمص و يجب ان يتم غليه نصف غلوة

  6. 6

    ثم نضع الفروج في جاط الفرن و نحشي الرز في داخل الفروج

  7. 7

    ثم نخيط الفروج لكي لا يتناثر الرز

  8. 8

    نفرم الخضار المذكورة اعلاه و نوزعها حول الفروج في الجاط

  9. 9

    نغلف الوصفة بورق الزبدة و السلوفان

  10. 10

    نضع الوصفة بالفرن

  11. 11

    نعير الفرن لثلاث ساعات على درجة حرارة 200 او حسب عيار الفرن الذي تستخدمونه

  12. 12

    نخرج الوصفة بعد ثلاث ساعات و ننزع عنها ورق الزبدة و السلوفان معاً

  13. 13

    ثم ندهن الوصفة بالفرشاة بقليل من اللبن والزيت و البهار

  14. 14

    ندخل الوصفة الى الفرن مدة نصف ساعة تقريبا و نخرجها لتكون جاهزة للتقديم. وصحة هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

Shahinaz Bilal
Shahinaz Bilal @shahi
ياسلام بشهي حبيبتي 🌺

وصفة من

Mariam Ali
Mariam Ali @cook_18193600
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها