Rujak kangkung

andina Rachmawati
andina Rachmawati @cook_13694160
Depok

Kangkung kl aku bikin tumis biasa pak su kurang lahap makannya, tapi begitu aku bikin rujak kangkung dia kira aku beli wkwkwkwk padahal masak sendiri 😅 jd tersipu sipu ☺

Rujak kangkung

23 orang berencana membuat resep ini

Kangkung kl aku bikin tumis biasa pak su kurang lahap makannya, tapi begitu aku bikin rujak kangkung dia kira aku beli wkwkwkwk padahal masak sendiri 😅 jd tersipu sipu ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahcabe merah keriting
  2. 5 buahcabe rawit merah (tingkat kepedesan sesuai selera)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat merah ukuran sedang
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 buahgula merah
  9. 1 sdtmecin sasa (optional)
  10. 1 sdtpenyedap rasa (optional)
  11. 3atau 4 sdm air asam jawa
  12. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung hingga matang dan layu (tingkat kematangan sesuai selera ya, soalnya ada yg suka empuk banget, tapi ada juga yg suka masih krenyes krenyes gt), lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih,cabe dan tomat hingga layu

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi, lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa, terasi yang sudah dibakar, mecin, air asam jawa, ulek lagi dan aduk rata, lalu koreksi rasa

  4. 4

    Yang terakhir kasih perasan air jeruk limau.

  5. 5

    Taruh kangkung di piring, lalu tata bumbu yang sudah diulek tadi di atas kangkungnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andina Rachmawati
andina Rachmawati @cook_13694160
pada
Depok
ibu rumah tangga yang senang mencoba hal2 baru khususnya masakan😁💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa