Tumis Kale ala Chef Turnip

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Sebagian dari kita mungkin sudah mengetahui apa itu kale, jenis sayuran berwarna hijau, Yang masi tergolong dengan saudara kubis atau kol, sayuran jenis ini sudah banyak kita jumpai di supermarket atau di restoran2. Ada baik nya sayuran ini jangan di makan mentah, lebih baik di masak, tumis atau rebus sesuai selera anda. Di sini saya ingin berbagi resep tumis kale ala saya. semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Tumis Kale ala Chef Turnip

Sebagian dari kita mungkin sudah mengetahui apa itu kale, jenis sayuran berwarna hijau, Yang masi tergolong dengan saudara kubis atau kol, sayuran jenis ini sudah banyak kita jumpai di supermarket atau di restoran2. Ada baik nya sayuran ini jangan di makan mentah, lebih baik di masak, tumis atau rebus sesuai selera anda. Di sini saya ingin berbagi resep tumis kale ala saya. semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkale atau sesuai selera
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 jarijahe
  4. 1/2 buahbawang bombai ukuran sedang
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. secukupnyagaram dan merica
  7. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kale, kemudian potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Kemudian rebus kale sampai empuk, (ada baik nya anda merebus nya terlebih dahulu, karena kalau langsung di tumis peroses matang nya lebih lama, jenis sayuran ini tergolong keras atau tdk lembut sepeeti kol dan sawi) setelah empuk angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian iris2 jahe, bawang putih, bawang bombai dan cabai yang sudah di buang biji nya.

  4. 4

    Kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak, setelah panas tumis bumbu samapi harum.

  5. 5

    Kemudian masukan kale yang sudah di rebus tadi, aduk rata, beri sedikit air beri garam dan merica. masak sampai bumbu meresap. setelah air sedikit menyusut dan bumbu meresap matikan api, angkat dari wajan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa