Pie susu
Resep yg biasanya saya gunakan utk jualan. Monggo yg mau save/dibuat jualan. Mantep bgt aroma dan rasanya.
Resepnya isian saya pakai pny ci tintin rayner tp saya kurangin d telurnya, semula 4 jd 3.
Pie akan mudah terlepas dr cetakan jika kulit pie benar2 kering sempurna 😃
Pie susu
Resep yg biasanya saya gunakan utk jualan. Monggo yg mau save/dibuat jualan. Mantep bgt aroma dan rasanya.
Resepnya isian saya pakai pny ci tintin rayner tp saya kurangin d telurnya, semula 4 jd 3.
Pie akan mudah terlepas dr cetakan jika kulit pie benar2 kering sempurna 😃
Cara Membuat
- 1
Mix terigu dan margarin, hingga beremah, lalu masukkan air. Uleni dgn tangan, tdk perlu sampai padat. Meskipun beremah tdk apa-apa.
- 2
Ambil 25gr adonan (biasanya jd 19-20 biji pie). Sisihkan
- 3
Campur semua bahan isian pie, saring dan masukkan dlm adonan pie.
- 4
Saya pakai otang, api jgn terlalu kecil yaa. Besar apinya sprti memanggang kue kering tp agak besarin dikit. Panggang d rak tengah dan bawah. Saya tdk lihat jam jd tdk tahu pasti brp lama waktu yg dibutuhkan.
- 5
Di pertengahan waktu memanggang, pinggir isian pie terlihat memadat. Lanjutkan memanggang hingga isian pie bnar2 padat dan kulit pie kecokelatan (panggang kecokelatan fungsinya agar kulit awet renyahnya). Catatan : (jika pie yg rak bawah, pinggiran isiannya terlihat memadat, pindahkan ke rak tengah. Yg di rak tengah pindah ke bawah)
- 6
Saya biasanya manggang hingga pinggiran isian pienya ada warna kecokelatannya (lihat gambar diatas) dan kulit pie coklat keemasan. Sdh dipastikan matang pienya 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie susu Pie susu
Ini salah satu resep favorit saya. Pie susu renyah, manis, gurih. Bahannya simple, bikinnya juga gampang. Cuma butuh sedikit kesabaran aja, soalnya bikinnya lama, cetakannya kecil-kecil sih tapi cepet abisnya,hehe.. seandainya punya cetakan pie besar ini bisa lebih cepat kelar, gak perlu ribet cetak satu-satu. BTW, ini favoritnya anak-anak juga lho..Resep saya copy dari blog Just Try and Taste i.e. Pie susu ala Veggy :)
-
Pie susu Pie susu
yang ini khusus masakin suami yg memang suka pie dg tekstur isian yg masih basah, nggak terlalu kering, rencana mau dibuat kering separo basah separo... tp brhubung sikecil yg awalnya lebih suka pie kering jd ikutan suka pie yg basah jdinya ya gini deh, senampan pie susu basah :-Dsatu bahan ini jadi 20 buah pie, aku panggangnya 50 menitan, jika ingin tekstur yg lebih kering, panggang agak lama, tp tetap diawasi jngn sampai pie gosong karna kelamaan dalam oven :-D
-
Pie susu Pie susu
Halo temen2 , happy weekend .Sedih banget kelewat setoran golden apron beberapa kali , untung masih punya wild card jadi ga sampe gugur .Alhamdulilah mulai ga mager baking lagi . Jadi bisa setoran lagi ..Kalau bikin pakai resep ini , bikin isian pie nya 2x resep ya , karena kalau cuma 1 ga akan cukup .#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar