#semuatentangibu#saturesepsatupohon#pejuangapron2#daripengenjadibisaSembukan, entah berapa lama aku tidak mengkonsumsi makanan ini. Dulu ibu selalu memasak lauk ini ketika masih dikampung. Makanan langka untuk saat ini karena pohon sembukan tak ada di kota. Dari pagi keliling ke daerah bukit tepatnya Ungasan demi sebuah tantangan dari MAMAH 😄😄.Teringat ibu ku pertama kali ajarin aku masak botok. Entah berapa kali aku selalu gagal, dari ke asinan, lembek dan bahkan tidak berasa alias tawar.Tapi kali ini aku siap terima tantangan dari MAMAH karena aku udah mahir loh. Dan aku akan bagikan resep ini untuk pecinta COOKPAD semua☺☺☺☺

Hidup di desa banyak tumbuhan yg dapat dimanfaatkan, seperti daun sembukan yg satu ini apalagi sedang musim hujan begini

Di kampung saya disebutnya geneman ibukibuk,Kalo lagi musim ujan ini tanaman nglelor2 kepageran rumah,tp kl lagi musim kemarau gini ya rada langka jadi dapetnya cuman dikit..nahSembukan ini bisa di mix dgn Pete cina,tempe,teri dll.....kali ini saya sengaja tabrakin sama tempe aja dibikin pedes nampol....trus buat nyocokinya pake sayur bening sayuran(wortel,kacang panjang,kemangi,seledri,sama toge kedelai)yg bening2 seger bgt pake kencur....wahhh mantap cuz ini dia resepnya

Dapet daun simbukan/sembukan ini dari temen kantor waktu dia pulang ke desanya di Kediri.Senangnya..Sekalian nih buat setor dalam rangka perayaan kelulusan rakit.Paling berkesan selama mengikuti program RAKIT, saya jadi nambah loh pengetahuan tentang bahan2 herbal dan lebih peduli terhadap kesehatan pribadi juga keluarga.Meskipun resep ini bukan dr bahan herbal, setidaknya sekarang saya mulai menanam sendiri di rumah, untuk bahan2 yang mudah seperti sereh, kunyit, jahe.Mulai dari yang simpel ya kan bund..Dan sekarang kalo ke supermarket jadi nyariin tuh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, secang dll yang dulunya males banget nyetok begituan.Ternyata manfaatnya banyak ya..Thx cookpad yang sudah memberikan program rakit herbal.. Mata saya lebih terbuka dengan hal2 herbal yang dulunya ku anggap kuno hehehhe..#PosbarGembira#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Memanfaatkan tumbuhan liar dipekarangan rumah,ternyata daun simbukan bisa buat obat sakit kembung,dengan cara di bikin botok,lbih nikmat, 😘😘

Ada yang tau atau pernah denger yang namanya simbukan ? Kalo istilah lainnya daun kentut, iya karna baunya yang kayak kentut 😂 eeiits jangan salah ya meskipun aromanya kayak kentut tapi ini enak lo, bisa mengobati sembelit dan susah bab 😁 memang tidak semua orang menyukai tapi ini masuk daftar list makanan favorit saya hihihiii kebetulan suami gak suka dan kemarin bikinnya banyak jadi 15 bungkus gak mungkin saya habisin sendiri akhirnya munculah ide saya titipkan bibi sayur yang tiap hari masuk ke komplek, lumayan lah #JemputRejeki Alhamdulillah laku, seneng jadinyaa 😍😍NB: saya pakai simbukan 1 regge itu sudah saya rajang halus#SiapRamadan#cookpad#cookpadcommunity_banjarbaru#dikakitchen

Ini botok enak bgt loh .. Favourite bgt .. tapi udah mulai langka org yg jualan botok ini 😣😣 padahal Daun simbukan nya murah meriah 2 RB dapet satu kresek kecil penuh😍. .Cuma emang sih klo yg engga tau Teknik masaknya katanya bakal bau bgt ini Daun simbukan, makanya sebelum Beli tadi Aku wawancara ii dlu ibuk nya yg jualan Daun simbukan ini , Dan kata ibunya suruh siram pake air panas Aja smpe layu Dan menghitam, Baru dicuci Dan Di iris" untuk campuran botok nya. ✌️😉 behh .. simple bgt Kan .. jadi lah tadi balik pasar cepet" biar bisa langsung masak botok untuk menu makan Siang

Entah tumbuhan ini ada di wilayah lain atau tdk. Kalo di pekarangan kami tumbuh liar merambat di pohon pohon..Ciri daunnya memiliki aroma yg khas.Namun ketika di masak rasanya enak.....Tumbuhan ini disebutnya "Daun Sembukan" atau "Daun Kentut"Yg memilik manfaat kesehatan.Dan cocok dmasal botok untuk lauk makan nasi.Selamat mencoba... 😊

Resepnya mantullll bangetttt

Dulu almarhum utiku sering banget botok sembukan ini dicampur lamtoro atau tempe sayup katanya biar nafsu makannya meningkat dan cacing diperut pada mati🤭. Al Fatihah untuk beliau🤲.Dulu aku ga terlalu suka karena baunya, la setelah menikah suami kok doyan banget botok sembukan yawudah akhirnya tanya ke ibuk bumbu botok sembukan itu apa?😊.Keinginan untuk botok sembukan ini udah sejak tahun kemarin tapi aku ragu karena apa benar ini sembukan dan bisa hidup di Jepang karena saya pikir itu tanaman khas Indonesia.Sehingga aku memastikan ditahun kemarin dengan nunggu sampai berbunga dulu setelah tahu bunganya dan sama. Barulah musim panas kali ini aku buat botok sembukannya.Dan rasanya pun sama persis. Rasanya melayang ke masa kecilku😊#Resepfebie#botokpepesfebie#PejuangGoldenApron3

Kali ini bikin botok sembukan (pelas sembukan) jdi mkanan favorit kluargaku ( daun sembukan = daun kentut) search in google manfaatnya ya bun