Macaron-Oat Flour (French Meringue)

Percobaan pertama bikin French Macaron pakai Oatmeal, dengan metode Swiss Meringue. Recook resep #Trevor's_Kitchen Saya blender Oats pakai alat grinder kopi, sampai halus. Kemudian tepung Oats + gula tepung disaring lagi. Ukuran lingkaran macaron ini 4 cm. Alhamdulillah berhasil.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Percobaan ke 11 dan akhirnya jadiiiii 🤣🔥Ini dia momss yg bikin saya smpe frustasi berat 3 hari trakhir ini rasanya pgen bgt berhasil munculin kaki” unyu nya macaron yg trkenal bgt super manja, rempong, n sensi kayak perasaan cewek ituuuhh (kata chef Karen di MCI6) n skrg tau bgt kenapa macaron disebut slh satu pastry paling rese n susah wkwkwkk 😆✌🏻Resep” macaron di cookpad berasa dicoba smua uda n ttep gda yg berhasil moms, slalu aja gagal di tahap pngeringan n munculin kakinya, dan akhirnya sore ini coba” modif sndiri, awalnya ya ga trlalu ngarep jadi si jujur cz uda mulai capek gagal terusss tapi oh tapiii akhirnya bisa jadi juga moms trnyata 😭❤️Nah ini aku mau share resepku ya beserta tips n trick nya, yg mn bbrapa diantaranya brdasarkn pengalaman sy sndiri moms yg uda berulang kali gagal n akhirnya berhasil 🙏🏻Oya sblum mulai bikin macaron tlong perhatikan ya:❗️sebelum mulai pastikan semua alat KERING dan bersih, no lemak, no tepung, no air or stains” lain atau bakalan AUTO gagal.❗️jangan bikin macaroon waktu mendung apalagi hujan, bikin macaroon sbaiknya siang hari waktu lg cuaca panas n kering.❗️pakai telur yg FRESH dan SUHU RUANG, putih telur masih kental dan kuning telur masih oranye bukan kuning pucet ya, ini penting bgt.❗️lakukan ayak/saring semua bahan kering MINIMAL 2x (saya sampe 4x untuk memastikan kehalusan bahan)❗️panaskan oven trlebih dahulu sebelum digunakan slma 15 menit (suhu 140’ atau menyesuaikan oven masing”)

Beberapa kali mencoba membuat macaroon. Bahan baku yang berkualitas dan extra waktu +kesabaran yang diperlukan membuat wajar para penjual macaroon memberikan label yang mahal.Metode Swiss meringue ini percobaan saya yang paling berhasil sejauh ini. Putih telur dan gula pasir dipanaskan dengan metode di tim diatas air panas hingga gula larut sambil terus diaduk menggunakan wish, setelah itu dimixer hingga putih berjambul.Harus terus belajar dan mencoba lagi dan lagi.#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_purwakarta

Beres, Bedah Resep Clover bulan Juni 2021 adalah macaron. Kue asal Perancis ini memang tricky pembuatannya. Rasanya manis dan sering dijadikan teman buat tea time 😀Saya uda 4x bikin tapi tetap belum sempurna. Yang pertama permukaan rata tapi tidak keluar kakinya. Ke 2 s/d 4 keluar kaki tapi permukaan tidak mulus, muncul keriput kecil meski posisi otang di suhu stabil 130°c sampai akhir si macaron matang, karena kalau pakai di suhu 150°c, permukaannya malah retak 😆Cooksnap Dari : PutriChristian ( saya ganti tepung terigu dan bikin 1/2 resep )Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13432731-macaron-merah-putih-metode-french-meringue?invite_token=xNr9zjxXyNWYiRRohAyaznCE&shared_at=1625055716#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Happy birthday Clover.. makinlah jaya dan maju hingga terdepan....tetap kompak ya buat kita warganya... selisih pendapat wajar...tp ttp kenakanlah kasih di dlamnya..yg menyatukan kita semua..🥰🥰😘Untuk Indonesiaku....selamat ulang tahun negriku...Kemerdekaan bukan tanda untuk berhenti berjuang, tapi tanda untuk berjuang lebih keras. Selamat ulang tahun ke-75 untuk rakyat Indonesia..Percobaan ke 6...🤣🤣setelah 5x gagal.sakit..tapi tdk berdarah.Saya bukan org yg pandai dalam hal baking...saya buta dengan istilah2 dalam dunia permasakan... saya hanya bisa mempelajari resep yg akan saya gunakan dan jika 5x dalam percobaan membuat macaron gagal...tidak lantas membuat saya berhenti... berbagai sumber saya baca...saya praktekkan..hingga saya membawa oven masuk ke dalam kamar yg ada mesin pendingin ruangan (AC) 🤣ya..karena saya baca macaron tidak akan keluar kaki jka suhunya trll panas seperti disurabaya... (saya bukan lebay ya..tp karena emang itu yg saya alami)Tips lain saya jelaskan di resep ya..Klo ada yg gagal saat bikin macaron saya harap kalian g menyerahya..tetaplah belajar ...Gagal itu bukan ketika jatuh...Gagal itu ketika km berhenti...Ketika jatuh dan km ttep lanjut berdiri,,Itu namany belajar...#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#merahputihrecookSource: fitri sasmaya, dan camelia

Akhirnya bisa ikut setoran utk Beres bulan Juni Clover, utk membuat macaron mmg perlu byk latihan diliat dr bahannya simpel banget tapii... So tricky. jangan bilang sulit sebelum mencoba yaaa, juga jangan menyerah kalau gagal semangat trs sampai berhasil🥰🥰Source : @PutriChristian#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_Bekasi

Jadi ceritanya itu udah buat 4 kali macaron gagal mulu ga berkaki, jadi cobain pakai oat meal aja biar kalo gagal ga kenapa napa hehe 😅Alhamdulillah berhasil berkakiSource: mba Ecka Rahma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10647771-macaron-oat-flour-french-meringue

Resep ini saya dapatkan dari YouTube..

Pertama kalinya bikin macaroon..seumur-umur makan atau beli aja blm pernah lha ini kok pr bedah resepnya CLOVER bikin macaron🙈duh bener2 ya ni para admin bikin PR kok susah bingit..Macaron ini bahannya tuh simple banget tapi minta ampun susah bikinnya dan tricky, gampang ngambek tuh adonan kl g bener dikit aja🤣🤣Aq sampai 5x percobaan yg gagal dan yg ke 6 kalinya puji Tuhan bisa berhasil dan menampakkan kakinya yg cantik.Duh senengnya ketika berhasil dr situ sy ambil pelajaran:1. Putih telur harus benar2 fresh dan jangan ada lapisan kental sedikitpun (percobaan1-3 sy pakai telur g fresh sdh bbrp hr simpan dikulkas)2. Ketika mengocok pastikan putih telur sdh soft peak cenderung stiff peaks, ketika diangkat ujung mixernya putih telur runcing dan melengkung cantik3. Pakai kertas roti anti lengket/silpat supaya macaron gampang lepas4. Kenali suhu oven masing2, karena tiap oven meski sama merk suhu juga berbeda apalagi yg beda merk ya..Source: @putrichristian#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_surabaya

Minggu, 02 05 2021Di program KUEH (KUdapan dibEdaH) Cocomba kali ini adalah Macaron. Sharing ilmunya oleh mba cantik Putri Cristian. Banyak banget ilmu yang diberikan serta trik² bikin macaron, dan baru tau juga ternyata ada macaron yang menggunakan tepung terigu..😍Ini percobaan kedua dan Alhamdulillah berhasil.. duh seneng banget, gak nyangka akhirnya bisa bikin macaron 😍👏👏. Macaron ini menggunakan metode swiss akan menghasilkan kulit yg kokoh dan dalamnya lembut. Next mau coba yang pakai tepung Almond.Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source : PutriChristian#GA_TheNextLevel#KUEH_MacaronGrace#PekanPosbarManisGurih#AkuManis#KampoengRamadan#PekanPosbar#Posbar_Ramadan#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

BERES Clover kali ini sangat menantang, sebab membuat Dessert dari Prancis yaitu Macaroon.Membuat makaron ini emang tricky banget ya. Soalnya ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi hasil outpunya. Maka dari itu untuk membuat Macaron ini diperlukan pemahaman dan benar² mengikuti instruksi atau tips dan trick yang diberikan seperti~ Penggunaan Putih telur, gunakan yang encernya saja.~ Suhu dan Kelembaban~ Gunakan metode yang mudah bagi pemula, kalau saya memilih metode French Maringue sebab saya rasa ini yg paling mudah.~ Suhu Oven jg sangat mempengaruhi hasilnya. Maka dari itu kita harus memahami kondisi oven kita.~ Dan yang pastinya kita harus menggunakan Icing Sugar ya bukan Gula Bubuk yg biasa buat donat, sebab bisa GATOT alias gagal total 😁😁🤭.~ Pewarna yg digunakan juga harus Gel atau Bubuk kalau pakai yg cair ini bisa mempengaruhi tekstur adonan dan hasil akhirnya bisa Gatot juga.Intinya saat membuat Macaroon ini pastikan kondisi hati dan pkiran kita jg tenang ya gaess.Nah ini saya membuat Macaron dari resep dan ilmu yg diberikan oleh mbak @PutriChristian yang bener² mengajari kita step by stepnya, kendala apa saja, tips dan triknya. Terima Kasih buat ilmu²nya ya mbak, apalagi ini didapat dengan cara Cuma² jd semoga menjadi ladang pahala buat mbak. Aaaminn#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#Macaroon

Bismillah 18.07.21Kali ini bikin macaron ya,waktu ikut kelas mba Putri bersama cocomba cetar,ga sempet ngerjain karena kesibukan dadakan,kebetulan sekarang sempet aku coba buat dengan metode french maringue,tips nya biar ga gagal adonan harus konsistensi nya tepat ga kental dan juga ga encer,ngaduknya juga pelan aja ya,ga perlu terlalu di tekan,susah-susah gampang bikin macaron ini,next time aku bikin metode lain,Nah macaron kali ini aku cooksnap punya nya teteh geulis @ikha_thea1 walaupun hasilnya belum secantik dia,tapi lumayalah macaronnya berkaki dan atasnya mulus,hatur nuhun ya dik❤Isian nya aku cuma pake whippy cream,kalian bisa ganti menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah,aku resting ga sampe 30 menit udah kering banget,pas ngoven suhunya harus pas ya,kenali oven masing-masingCuss kalian wajib nyoba,udah pasti dong rasanya juara,walaupun cuma pake tepung terigu.#cookpadcommunity_bandung#macaron#macarontanpatepungalmond#resepina#macaronsimple

Source : Putri ChristianSemarak Clover minggu ini dimenangkan mba @desfita dengan tema kreasi putih telur. Saya coba buat macaron yg resepnya simpel tapi tricky dipembuatan. Alhamdulillah walau di awal ada kesalahan tapi berikutnya bisa berhasil .#GABerPutelPutel#Semarak_GABerPutelPutel#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Membuat macaron ini adalah tantangan tersendiri buat saya. ini sudah yang ketiga kalinya saya membuat macaron dengan metode Swiss dan berbahan tepung terigu. Awal pertama kali mencoba Saya tidak memakai icing sugar, jadi ya langsung gagal dan lapisan permukaan atasnya juga berkeriput. lalu percobaan yang kedua terlalu besar mencetaknya jadi tidak berkakidan seperti cookies, retak di atas juga.terus yang ketiga ini saya mencetaknya dengan lebih kecil terus saya gunakan suhu pemanggangan yang kecil dari sebelumnya dan alhamdulillah berhasil Walaupun ada beberapa yang retak permukaannya. dan ada beberapa yang mulus ini. Hal ini dikarenakan saya memakai oven oven gas yang apinya itu tidak rata Source : Mba Gracehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831635-macaron-dengan-tepung-terigu-dengan-metode-swiss-meringue#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara#HuntersInAction

Dapet tantangan membuat kue yang super duper tricky itu rasanya dasyat🥰Tema BERES (Bedah Resep) Bulan ini dari CLOVER (Cooking Lover) adalah MACARONMacaron adalah kue kering berasal dari Perancis yang terbuat dari tepung almond, putih telur dan gula bubuk atau icing sugar, berbentuk bulat ditumpuk ditengahnya dilapisi butter cream atau ganache, renyah diluar lembut di dalamLulus / berhasil membuat macaron jika muncul KAKI dengan permukaan yang mulusNah dalam proses pembuatan macaron ini ada mentor yang cantik & baik hati, yg bersedia memberikan semua ilmu, tips & trik serta pengalaman agar kita tdk gagal dalam pembuatan macaron iniBeliau adalah mba @PutriChristianhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/18498612Beliau mengajari kami step by step dari gagal sampai berhasil sempurna, ada 3 metode yang diajarkan, metode Italian, metode Swiss & metode FrenchDan saya memilih untuk menggunakan metode French yang saya anggap paling muda dibanding dua metode lainnyaSource : PutriCristian (French Macaron)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13432731-macaron-merah-putih-metode-french-meringue#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Halo Sobat Cookpad 😘Tema BERES bulan ini lumayan bikin dag-dig-dug. Gimana ga, sebab temanya adalah "macaron". Tuk pemula, pasti perlu trial dan error. Jujur saja. Aku gagal 6x sampai akhirnya ditahap ini, dan permasalahannya selalu sama, di suhu oven😂🙈.Ada beberapa metode dalam membuat Macaron. French Meringue, Swiss Meringue dan Italian Meringue. Disini aku membuat dgn Swiss Meringue karena tekstur putelnya bisa lebih stabil.Membuat Macaron ini membutuhkan sedikit ketelatenan akan tektur putih telur, pengadukan adonan, serta suhu oven. Semua harus diperhatikan. Salah sedikit, kemungkinan hasilnya akan kopong walaupun mempunyai "kaki".Tekstur Macaron ini crisp on the outside dan chewy on the inside. Dan Macaron yg sempurna adlh Macaron mempunyai "kaki" dan isinya tidak kopong.Macaron itu MANIS LEGIT. Ini cocok tuk penyuka manis. Tuk formula resep khusus Macaron, gula memegang peranan penting. Jangan dikurangkan ya 😁.Practice makes Perfect. Aku yakin semua bisa, tapi tentu akan ada beberapa trial. Namun semuanya terbayarkan jika kita bisa membuatnya.Selamat mencoba, goodluck dan happy baking! 😘Source: Sugar Bean#Beres_GASpesialMacaron #BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

Alhamdulillah Beres Macaron bersama Clover,tambah ilmu lagi ,TerimaKasih untuk mba grace @PutriChristian atas bimbingannya dalam membuat kue sangat tricky ini... Sabar sekali menerima pertanyaan2 dr member.. 😅Sampai kami semua berhasil menyelesaikan Beres ini.. 💓💓💓💓💓Semoga semakin sukses ya mbaa...#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_(kota kamu)

Macaron ini merupakan kue yang cukup mahal karena menggunakan tepung almond dan dalam pembuatannya cukup susah untuk menghasilkan permukaan kue yang mulus dan ber*kaki*.Karena aku masih dalam tahap belajar jadi ini aku pakai tepung terigu dulu dengan teknik swiss meringue.Ada 3 teknik mengocok telur dalam membuat macaron yaitu swiss meringue,french meringue dan italian meringue. Aku pilih Swiss Meringue karena teknik ini melalui proses pemanasan, jadi meringue yang dihasilkan lebih stabil dan tidak mudah kehilangan volumenya. Putih telur dan gula dipanaskan dengan metode bain-marie hingga gula larut dan suhu putih telur sekitar ± 40° -  55° C. Putih telur harus terus dikocok ringan dengan whisk untuk mencegahnya matang. Setelah gula larut,lanjutkan mengocok putih telur dengan mikser berkecepatan tinggi hingga kaku.Aku tidak pakai pewarna yaa karena beberapa referensi tidak menyarankan pakai pewarna cair. Hasil akhirnya seperti kecoklatan.Untuk fillingnya aku pilih menggunakan creamcheese supaya rasa yang dihasilkan tidak sangat manis.Source: Cp Putri Christian, Yt Channel Velly Pricilya, femina.co.id#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Manado

Halo Sobat Cookpad 😘Ikut meramaikan pekan posbar serba Gluten Free, aku memutuskan tuk mengasah ilmu lagi dalam hal per-macaron-an haha.Macaron ini bahannya cuma putih telur, tepung dan gula. But my oh my, it's really painful to make this right! 😆. Sebenarnya dengan berkaki itu ya cukuplah ya. Tapi jika mau sempurna, semuanya harus benar. Ber"kaki" lurus dan tidak kopong didalam. Tahun kemarin aku sempat buat Macaron, kali ini ditempat baru coba buat lagi (biar ilmunya ga lupa hehe). Kali ini Macaronnya tidak kopong (sebuah kemajuan, yes), tapi bentuk kakinya masih kurang cakep😅. Yo wes, berarti ini ya harus buat lagi haha. Rasanya enak, cokelatnya berasa banget apalagi dengan isian chocolate ganache ya. Lebih ekstra. Cucok meong, eim. Kalau mau coba yang tanpa cokelat, cek link dibawah ya😉.Yuk, dicoba buat Macaronnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Sugar Bean#PekanPosbar #GlutenFree #Sumandan_Glutenfree#CookpadCoomunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApronMacaron (Swiss Meringue method):https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15099321-macaron-swiss-meringue-method?ref=you_tab_my_recipes

Bikin untuk kedua kalinya pake metode ini sejak kelas macaroon yang dimentorin mba cantik @PutriChristian setahun lalu.waktu bikin pertama kali gak sempet difoto karena keburu habis diserbu pasukan rumah. kunci sukses bikin macaroon adalah hati yang gembira dan keyakinan yang kuat bahwa macaroon ini bakal sukses, plusss ikuti step by step cara membuatnya. untuk cream isiannya saya hanya pakai peanut butter aja karena favorit seluruh pasukan.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#CookpadCommunity_Bandung

Kali ini saya bikin Macaron dengan tepung Terigu pengganti tepung Almond. Recook resep #Febry_Caturia Alhamdulillah berhasil, rasanya enak dan anak-anak suka. Untuk acara : #GowesBecak_keBekasi#CookpadCommunity_Jakarta

Sudah menanam pohon hari ini?ini project pertama kami, saya dan si anak gadisDia sudah lama request dg mamanya untuk baking bareng macaroons ini. Saya selalu maju mundur cantik dibuatnya 😀😀. Entah sudah berapa kali mencoba, selalu tidak pernah berhasil membuatnya. Sampai adonan dikipas angini, tetap tidak bisa kering permukaannya.Beruntung di cookpad, menemukan resep mbak Ecka Rahma, bahannya oat, yang memang selalu ready di rumah, akhirnya saya membulatkan tekad membuatnya weekend kemaren.Sempat ada kesalahan, saat mencampur adonan, seharusnya adonan meringue yang dimasukkan ke dalam tepung, saya malah sebaliknya. Hopeless rasanya 😅😅😅.Tapi saat adonan sudah dicetak dan ditunggu 15 menit, permukaannya sudah tidak basah lagi... yeayyy... dan saat dipanggang, kaki2 macaroons selonjoran dengan manjahhh 😆😆Cukup puas dengan trial pertama, walaupun masih jauh dari sempurna.Tetap semangati mama ya, nak !!!#oatmacaroons #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Belajar bikin Macaron dari mba Grace aka @PutriChristian, belajarnya ga resmi 🤭 Alias japrian Aja.. trus ijin ikut posting di CP untuk Posbar Beres Clover 🤭 karena happy banget pertama bikin Macaron langsung berhasil 🤭 #maafnorak 😅 terima kasih mba Grace Uda sabar ngajarin aku yg ujug2 nodong 🤭🙏🏼Maaf blm bs ganti photo ya mba 🙏🏼 🤭#BeresCloverJuni2021#Beres_GASpecialMacaron#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MacaronMetodeSwissMaringue#MacaronTepungTerigu#MendadakNgafe#PekanPosbarResource : @PutriChristian

Program Cocomba belajar membuat Macaron . Sebetulnya jaman dulu sudah pernah kursus di Ny.Liem bersama Acen. Tapi pada waktu itu cuek banget karena memang tahu kalau membuat Macaron itu susah . Alhamdulillah dengan pembelajaran melalui WAG bersama Mbak Grace , dengan sabar memandu akhirnya lumayan jadi . Walaupun jauh dari sempurna . Trial and error pertama diam diam dicoba Gatot 😭 . Kedua kalinya berani ditunjukkan ke grup Gatot lagi 😭. Tapi ini hati semakin menggebu gebu sampai terbawa mimpi . Akhirnya begitu dipesenin bahan lagi sama menantu secara online ditunggu ngga datang datang itu paket . Begitu mendarat keesokkan harinya eksekusi kembali dengan percaya diri dan selalu dipandu oleh Mba Grace dengan sabar . Tapi hasilnya kempes 😛. Tapi masih ada harapan sisa adonan dicoba kembali dengan dipandu teman yang sudah berhasil Alhamdulillah ... sampai absen tidur siang . Tapi berhasil 🙂 simpan di kulkas dengan semangat esok harinya Pocan dan sore hari semua icip-icip rasanya gurih terasa sekali tepung almondnya diluar kriuk dalamnya kres ada asem manis dari selai strawberry . Harus berani mencoba dan mencoba terima kasih Mba Grace ❤️😘Source : PutriChristianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831180-macaron-metode-italian-meringue?invite_token=assip5VjDhJp3m1wkoVckuEf&shared_at=1619935020#KUEH_MacaronGrace#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Saya gagal 2x setelah mencoba resep asli dari Nathalie Wong berikut tahapannya menggunakan french method. Akhirnya saya memakai resep yang sama menggunakan swiss meringue method dan berhasil meskipun masih belum rapi. Kapan2 mau mencoba dengan italian methodSaya selalu menggunakan putih telur yang disimpan selama 2 hari sisa pembuatan dessert lainnya, terakhir sisa tiramisu.Awalnya saya melihat resep macaron dari mba Monica:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14754879-macaron-kacang-hijau?invite_token=A1NaJQ2Bx7HMpF8sCZKRSZ2J&shared_at=1619877796Untuk mengetahui tahapan macaron swiss meringue method, saya membaca di Broma BakeryCara pembuatan coklat putih ganache nya saya lihat dari Cupcake Jemma

Selasa, 6 Juli 2021/#461Pertama tahu ada kue macaron itu pas lihat master chef taun lalu.. Udh gitu aja, gak ada kepikiran utk tahu lebih banyak apalagi tertantang utk membuatnya. Tetiba tema bulan juni bedah resep clover membahas tentang macaron (dibaca : mak-a-ron). Waduh ternyata bahan2nya premium dan butuh tehnik/skill yg tricky dlm membuatnya.. Pantesan harganya mehong.Bismillah, utk selalu berkomitmen dg clover. Walau kdg telat setor spt skrg. Mencoba sesuatu yg baru dan gagal itu biasa. Tapi klo gagalnya berkali-kali apa harus menyerah.. Tarik napas, trial dan error bukan hanya milik kamu saja...Trial pertama dan kedua, macaronku gatot : gosong, tidak berkaki. Trial ketiga, macaron sdh berkaki, tapi keriput dan ada yg kopong.. Nah ini trial yg keempat, akhirnya macaronku berkaki, tidak kopong, tdk kisut meski permukaannya masih belum halus...Ini aja masih belum belajar macaron yg aslinya pake tepung almond. Belum belajar metode meringue lainnya.Terimakasih tak terhingga atas resepnya, sharing ilmunya, dan supportnya ya mbak cantik Grace @PutriChristian, semoga ilmunya bermanfaat, selalu menginspirasi, sukses dan sehat selalu ❤. Buat teman2 clover yg sgt rajin dan gigih, terimakasih sharing pengalaman macaron nya ya, mbak2 : Retno, Vita, Tyas, Yulia, Annie, sukses dan sehat selalu❤#Beres_GASpesialMacaron#BeresCloverJuni2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_Pekanbaru#clover_mj

Source:Putrichristian.masyaallah...alhamdulillah dapatkesempatan belajar membuat macaron denganmbak grace(putrichristian),dengan temancocomba .alhaamdulillah saya memakai ini Karena menyesuaikan bahanyg dirumah .Karena belum beli tepung almond,secaraa mahal dan takut gagal😅alhamdulillah Mbak grace menciptakan resep Hanyadengan menggunakan terigu.enak banget INI.yuk INI resep yang saya pakai #Kueh_MacaronGrace #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #macaroni #GA_thenextlevel

Hasil karya anak gadis shalihah yang penasaran banget sama macarons, alhamdulillaah berhasil 👌penampakannya siiip..rasanya maniis..mirip permen tapi renyah🍬Source: resep ecka rahma#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Resep ini ambil dr youtube nya pufflova stlh percobaan ke 2 baru berhasil dg bbrp modifikasi.