Cilok mie kuah,,,

6 orang berencana membuat resep ini
Irda
Irda @irda_azka
Solok, Sumbar

Ini cilok kuah ditambahin bihun. Ga nyangka rasanya enak bgt. Kuah nya gurih spt kuah bakso....😻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 8 sdmtepung tapioka/ kanji
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. Bumbu cilok:
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1/2 sdtlada halus
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. secukupnyaAir panas
  10. Bahan kuah:
  11. 1 btgdaun sup + seledri (iris)
  12. 2 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyaAir dan garam
  14. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kedua tepung, masukkan bumbu aduk rata. Tuangkan air panas hingga sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu bentuk bulatan spt bakso.

  2. 2

    Rebus cilok didalam air mendidih hingga semua mengapung,lalu angkat dan tiriskan. (tips: agar cilok tetep empuk kalau sudah dingin dan mateng sampai kedalam, saya kukus kembali dalam panci sekitar 10 menit dan sisihkan).

  3. 3

    Untuk kuah, tumis bawang putih & daun sup hingga harum, beri air secukupnya. Biarkan mendidih,beri garam,lada dan kaldu jamur. Test rasa. Sajikan cilok kuah diatas bihun dan taburkan seledri dan bawang goreng. Beri kecap dan saus sambal jika suka. Rasanya gak kalah sama bakso jualan abg2,,,😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irda
Irda @irda_azka
pada
Solok, Sumbar

Resep Serupa