Pie Susu Teflon

Kiki Ramadhani
Kiki Ramadhani @bacidundut
Aceh

Dimakan anget-anget mantap, dingin juga mantul. Resep by mas Pungguh Kristanto

Pie Susu Teflon

19 orang berencana membuat resep ini

Dimakan anget-anget mantap, dingin juga mantul. Resep by mas Pungguh Kristanto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie
  2. 15sdm/175 gr tepung terigu
  3. 6sdm/75 gr mentega
  4. 2 sdmgula halus/pasir
  5. 1 sdtvanili
  6. 1butil telur
  7. Bahan isian
  8. 1 sdtvanili
  9. 6-8 sdmsusu cair/air
  10. 3-4 sachetsusu kental manis
  11. 1sd tepung kanji/tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kulit ke dalam wadah, uleni, boleh dengan garpu. Boleh langsung dengan tangan. Tapi jangan lupa cuci tangan dulu.

  2. 2

    Uleni sampai adonan kalis. Jika semua sudah tercampur rata dan adonan sudah kalis. Simpan sebentar di kulkas, agar adonan padat.

  3. 3

    Buat bahan isian, masukkan bahan-bahan ke dalam wajan/teflon. Panaskan sebentar dengan api kecil. Dipanaskan ya bukan dimasak sampai mendidih.

  4. 4

    Bila sudah panas dan mengental, bahan isian boleh diangkat.

  5. 5

    Siapkan adonan untuk diratakan di atas teflon, jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis. Setelah diratakan, tusuk-tusuk adonan dengan garpu

  6. 6

    Panggang sebentar di api yang paling kecil sampai adonan berwarna putih dan sedikit mengeras. Jangan lupa pakai tutup yaa.

  7. 7

    Turunkan adonan dari kompor, lalu pasang seng di atas api tadi sebagai alas. Agar adonan tidak gampang gosong.

  8. 8

    Adonan yang sudah diturunkan, dituangkan bahan isian ke atasnya. Lalu dipanggang lagi selama 25 menit. Jangan lupa ditutup.

  9. 9

    Setelah diturunkan dari kompor, mungkin bahan isian masih agak sedikit lembek. Tapi tidak masalah, nanti akan mengeras dengan sendirinya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Ramadhani
Kiki Ramadhani @bacidundut
pada
Aceh
Resep original dari ibu dan ibu mertua. Post resep di sini biar gak lupaan mulu, soalnya males nyatat di buku. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa