نطلع البيض والسكر حتى تتضاعف الحجم تاعو

نغربل 100 غ فرينة ونحطها على 3دفعات ونخلط من اسفل الى الاعلى برفق

ونصب الخليط في صينية عليها ورق الزبدة ونطيبها في فرن لمدة 10 دقائق على درجة 180

نخليه يبرد وننزع الورق ونقلبو فوق منديل نرشو سكر ناعم على المنديل

ونقسمو الى 3مستطيلات متساوية ونشربوهم مليح بسيرو ونحط بيناتهم كرام شونتي ونزيد طبقة من فوق ومبعد نخط سوبر كرام ونحطها في المجمد باه يتماسك ويسهل التقطيع

ومبعد كي يبرد مليح نجيبو موس ونحطوه في ماء سخون ومبعد نمسحوه مليح ونقطعو الاطراف الزايدة