Bola bola tahu telur puyuh

Name: Bola bola tahu telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu, kukus; 1 bawang prei, rajang; 1/4 telur puyuh, rebus, kupas kulitnya dan potong jd 2; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 sdm tepung maizena sebagai perekat adonan

Dewi Kumalasari @cook_5706031

Jadi ceritanya, anak saya yg kecil g suka sama tahu tp suka sama telur puyuh. Nah supaya dia mau makan, paling nggak cobain dl lah, so saya coba resep ini. Resep ini aslinya pernah muncul di tv, tp toping luarnya pake mie. Nah berhubung ga punya mie, pakai panir ajah

Lebih banyak

Bola bola tahu telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Dewi Kumalasari @cook_5706031

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papantahu, kukus
1bawang prei, rajang
1/4telur puyuh, rebus, kupas kulitnya dan potong jd 2
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sdmtepung maizena sebagai perekat adonan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, garam dan lada
2

Haluskan tahu, campur dengan bumbu bawang putih, garam dan lada yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung maizena dan bawang prei. Aduk rata!
3

Siapkan telur puyuh
4

Siapkan 1sdm adonan tahu, beberkan di tangan. Iris telur puyuh jadi dua. Masukkan separuh telur puyuh di dalam adonan tahu. Bulat² sampai telur tertutup sempurna
5

Balurkan ke tepung panir hingga permukaan tahu tertutup rata. Saya tidak pakai telor karena panir sudah menempel plus biar minyak ndak kotor😁. Masukkan ke kulkas kurleb 15 menit. Saya kmrn semalam, karena bikinnya baru malam dan rencana buat bekal besok paginya.
6

Lalu setelah dikulkas goreng sampai matang. Jadi deh..