فطيرة محشية

مطبخ ام عبد الرحمن
مطبخ ام عبد الرحمن @cook_14575623
الجزائر (تيبازة)

اسهل _ وصفة ممكن الواحد يعملها 😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 3 كأسدقيق رطب
  3. كأس ونصففرينة (طحين او دقيق)
  4. 3 ملاعق كبارزيت
  5. ملح حسب الحاجة
  6. 1خمارة الحلوة
  7. ½ ملعقة كبيرةزبدة طرية
  8. ماء للم العجينة
  9. الحشو
  10. 2 حباتبصل متوسطة مقطعة رقيقة
  11. 3 حباتطماطم مسكرفجة (مفرومة)
  12. جبن طري حسب الحاجة
  13. ½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
  14. ملح حسب الحاجة
  15. 3 ملاعق كبارزيت

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع الدقيق والفرينة والملح والخمارة ونبسسهم مليح بالزيت وبعد ذالك نلم العجينة بالماء كتتلم نزيد الزبدة وندلكها حوالي ٣ دقائق قيس متتخل الزبدة في العجينة ونخليها ترتاح من جهة أخرى نحط البصل مع الزيت يتقلاو على نار قليلة في المقلة كيتقلى مليح البصل ويذبال نزيد الطماطم والفلفل اسود والملح ونخليهم يتقلاو على نار قليلة كنشوف لاصوص نشفت نطفي ونخليهم يبردو

  2. 2

    نشكل العجينة إلى كريات صغار ومن بعد نحلها رقيقة نضع الفرماج وبعد الحشو ومن بعد نزيد نحط العجينة الى كنت حليتها وحدها من فوق نضغط على الأطراف باش متخرجش الحشوة ونطيبها في الطاجين او مقلاة على نار متوسطة كنشوفها حمارت من تحت نقلبها ونخليها تكمل طيب وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ام عبد الرحمن
نُشرت في
الجزائر (تيبازة)
عاشقة الطبخ والحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

🕋شوق الحرم🕋
🕋شوق الحرم🕋 @cook_15560444
ماشاء الله الله. يبارك تسلم يديك

وصفات مشابهة