كيش بالسلق

مطبخ وتدابير أم سرين
مطبخ وتدابير أم سرين @matbakh_oum_serine_
الجزائر العاصمة

#مقبلات_الشيف لأكثر التفاصيل تلقاو الوصفة على قناتي باليوتيوب

كيش بالسلق

#مقبلات_الشيف لأكثر التفاصيل تلقاو الوصفة على قناتي باليوتيوب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 125 غزبدة طرية
  3. 250 غفرينة (طحين او دقيق)
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. 1/4 ملعقة صغيرةخميرة حلوة
  7. 5cl ماء بارد ما يعادل 75ممل
  8. للحشو :
  9. 1/2 لترحليب
  10. 1/2 كأسفرينة (طحين او دقيق)
  11. 2 ملاعقزبدة طرية
  12. جبن حسب الرغبة
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. 2ربطات سلق مغلي بدون ملح

الخطوات

  1. 1

    العجينة: نرمل زبدة وفرينة نضيف باقي المكونات ونطم بالماء حتى الحصول على عجينة.

  2. 2

    نحلها بالحلال ونحط في مول نثقبها بالشوكة وندير ورق الشمع ونحط ملفوق حبات لوبيا أو حمص ونطيبها على بياض مدة 10 دقيقة

  3. 3

    للبيشاميل : نحط حليب فرينة (طحين او دقيق) زبدة جبن فوق النار حتى تتقال نضيف ملح وفلفل أسود نحي من النار ونحط عليها 2 ربطات سلق مغلي ومعصور مليح من الماء

  4. 4

    كي نخرج العجينة اللي طابت 10 دقائق نرمي خليط البيشاميل والسلق ونرجع للفرن تكمل اطيب 10 دقائق حتى تحمر لاكثر التفاصيل تلقاو الوصفة على قناتي باليوتيوب مطبخ ام سرين مدام ليكيدي الرابط 👇

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ وتدابير أم سرين
نُشرت في
الجزائر العاصمة
يوتيوبرز جزائرية 🇩🇿 قناتي مختصة بالطبخ والحلويات والتدابير والروتينات اليومية ونحاول نحي عليكم الحيرة تاع الطياب رابط قناتي على اليوتيوب:https://www.youtube.com/channel/UCtbUXKi4HCX6OtrCK9U0HGQ/featured
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة