Mozzarellás egyben sült fasírt

Szente Hanka
Szente Hanka @szentehanka

Mozzarellás egyben sült fasírt

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3 adag
  1. 45 dkgdarált hús
  2. 1 dbzsemle
  3. 2 dltej
  4. 1/2 dbsárgarépa
  5. 1 dbtojás
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1/2 fejvöröshagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintőrölt bors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. 1 csomagmozzarella
  13. néhánykarika paprika
  14. néhánykarika paradicsom
  15. kevésétolaj a tepsi aljára

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A sárgarépát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A zsemlét langyos tejben megáztatjuk, szétmorzsoljuk.

  2. 2

    A darált húst egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a tejben áztatott zsemlét, a reszelt sárgarépát. Sózzuk, beleütjük a tojást, a fűszerekkel és a pirospaprikával ízesítjük a masszát. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, és a finomra reszelt vöröshagymát.

  3. 3

    A jól összedolgozott massza felét egy hosszúkás, olajjal kikent formába vagy tepsibe rendezzük.

  4. 4

    A lecsepegtetett mozzarellát kisebb darabokra tépkedjük és elrendezzük rajta.

  5. 5

    A massza másik felével befedjük.

  6. 6

    Karikára vágott paradicsomot és paprikát teszünk a tetejére, melyet meghintünk kakukkfűvel és oregánóval. 180 C fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szente Hanka
Szente Hanka @szentehanka
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek