زرب غير

بنقطع البصل ناعم وبنقليه بزيت وبنظيف الثوم والبهارات حسب الرغبه

بس يتذبل البصل بنضيف الرز المغسول والمنقوع نص ساعة وبنقلب

بعدها بنغمر الرز بماء ساخنه بس ت تغطي الرز وبنظيف الماجي وبنخليه على نار عاليه حتى ينشف الرز بكون صار نص استوي

بنكون جهزنا خلطة الدجاج الى هي عباره عن ثوم مهررس ورب بندوره والبهارات المشكله وخل وليمون او واحد فيهم

بنغطي الدجاج فيها وبنجيب الطنجره الى بندنا نطبخ فيها بنغلفها بالقصدير وبنحط شويه زيت فوق القصدير وبنحط فوقه الدجاج وخلطة الجاح والرز وبنغلفه بالقصدير

بنحطة على نار هاديه من ساعة وربع لساعه ونص وصحه وعافيه