کیک قهوه گردویی

تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن ۵ تا ۶ دقیقه خوب هم زدم تا کشدار و کرمی رنگ شد.(اگر شیرین تر دوست دارید ۴تا۵ ق غ بیشتر شکر اضافه کنید)

بعد مخلوط قهوه و شیر سرد شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کردم و هم زدم و سپس روغن را اضافه کردم.

بعد کف قالب ۲۴ سانتی را کمی روغن زدم و کاغذ روغنی گذاشتم(دیواره ها را چرب نکنید تا خوب پف کند)و مایه ی کیک را توی قالب ریختم.بعد گردو را روی کیک پخش کردم.(مایه ی کیک اصلا شل نیست و گردوها همون طور بعد از پخت بالای کیک موندن)

بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه گذاشتم تا پخته شد.بعد از پخت شکلات آب شده را به صورت نامنظم روی کیک ریختم و زیباتر و هنری تر شد 😇

نمای نزدیک کیک خوشمزه و خوش بوی ما🤗

برای عکس کیک و زیر نور آفتاب توی پنجره گذاشتم... از یه ظرف سفید برای کیک استفاده کردم و از زاویه های مختلف عکس گرفتم... یه شال طوسی رنگ کنار کیک گذاشتم برای رنگ سبز(توی هر عکسی جلوه ی خاصی داره) از گلدون با گلهای سبز استفاده کردم و کنار ویو از چندتا گردو با یه دفتر و خودکار برای القای حس شاعرانه ی کیک قهوه 😉

عکس از نمای بالا همیشه جالب نیست و بعضی وقت ها باید از زاویه های مختلف عکس گرفت تا به عکس دلخواه برسی 😍

این عکس و گرفتم فقط نشون بدم که بعضی وقت ها بی نظمی شیک تر از نظم ه و کافیه با عشق آشپزی کنی و هر چیزی و که دوست داری روی دیزایین پیاده کنی😇