Creamy chicken fettuccine carbonara ala ala

Sabilla Mahsa
Sabilla Mahsa @masakalasasa
Bandung

Ini western food ala ala yg super simple dan irit bahan. Creamy, gurih, yummyyy, kesukaan aku sm anak2. Kmrn kirim ini jg buat tetangga dan mereka suka sampe minta resepnya #PejuangGoldenApron2

Creamy chicken fettuccine carbonara ala ala

17 orang berencana membuat resep ini

Ini western food ala ala yg super simple dan irit bahan. Creamy, gurih, yummyyy, kesukaan aku sm anak2. Kmrn kirim ini jg buat tetangga dan mereka suka sampe minta resepnya #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam, fillet
  2. 1/2 bkspasta la fonte 225g, bs yg mna aja, aku pk yg fettuccine
  3. 1/4 blokkeju parut
  4. 120 mlsusu uht full cream
  5. 1 sdmbutter, tp krn lg ga punya jd kuganti mentega
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Parsley, tp krn ga ada jd ku ganti seledri 🤭

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bombai dan bawang putih cincang halus. Fillet dada ayam, beri sejumput garam dan ratakan.

  2. 2

    Rebus pasta dengan sejumput garam sampai al dente kurleb 8mnt, alias sudah kenyal.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng. Lebih gurih dan wangi klo pake butter, aku biasa pk unsalted butter merk anchor yg ada pack2 kecilnya. Tp pake mentega pun ok. Setelah mentega dan minyak panas, tumis duo bawang sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging ayam fillet, tumis sampai daging ayam memutih

  5. 5

    Masukkan susu, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk sampai susu mendidih. Lalu masukkan parutan keju.

  6. 6

    Masukkan pasta lalu aduk rata. Jgn terlalu sering diaduk karena nnti pasta jadi terpotong2. Masak sampai air susu mengental.

  7. 7

    Taburi parsley (aku pake seledri), atau bisa dicampurkan sambil diaduk. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabilla Mahsa
Sabilla Mahsa @masakalasasa
pada
Bandung
-Bukan koki handal, cuma doyan bgt makan jadi doyan masak.-Mohon dimaklum foto2 resep yg ga aesthetic
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa