احمص البصل في زيت للحصول على اللون الذهبي

ضع الطمام و الفليفله والفلفل الاخضر الحار ونقلب نقلب لحتى تذبل الخضار

ضع كميه جيده من صلصل ، وانا استخدمت كميه كثيره للحصول على اللون البرتقالي الغامق ثم نحمصهم

نضع الدجاج المغسول والمنظف و نضع فوقهم البهارات ، ثم نحركهم قليلًا ونضيف ماء يغطي الدجاج ننتظر الماء يطبخ ونتركه ٣٠ دقيقه على نار هادئه

نشيل الدجاج ونحط الرز ونتأكد ان كميه الماء مناسبه لكميه الرز ، نترك الرز يطبخ على نار عاليه لين ماينشف الماء ، نتركه يتنشف على نار هادئه ونقلي الدجاجه.. وبالعافيه 🌷