يسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة حتى ينضج..

في الأثناء، في قدر تحمس الشعيرية مع شوي زيت نباتي حتى يتغير لونها شوي بعدها يضاف عليها الرز ويقلب لمده دقيقه ويضاف عليه الملح والماء الساخن ويترك حتى يستوي>مقدار الماء يغطي حبات الرز ب ١ انش

بعد مايستوي الدجاج نضعه في صينيه فرن وناخذ مقدار فنجان من ماء سلق الدجاج ونضيف عليه معجون الطماطم وندهن فيه الدجاج بعدها نضيف على الدجاج عصره الليمون بعدها على الخفيف ندهنه زيت واخر شي رشه فلفل اسود ويدخل الفرن يتحمر..

بعد استواء الرز نضيفه في صحن التقديم ونضيف الدجاج ونزين الطبق بالسلطه او بالبطاطس المقلي او البقدونس ويقدم بالعافية..