Capcay Kuah Sederhana

Capcay merupakan masakan peranakan yang sudah familiar. Dalam bahasa China Hokkian capcay berarti aneka ragam sayuran. Namun terkadang bisa diartikan sepuluh jenis sayuran. Karena kaya akan sayuran inilah maka capcay merupakan menu super sehat, disamping rasanya yang enak. Dalam menu capcay ada varian capcay udang, capcay ayam, dll. Di resep ini saya hanya menambahkan baso sapi. Di beberapa resep ada juga yang menambahkan cairan tepung maizena supaya kuah capcay menjadi kental. Selera saja ya, sahabat Paders. Baiklah, di bawah ini resepnya ya... Happy cooking... #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih lalu potong-potong/iris sayuran, baso dan bumbu-bumbu.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum dan matang
- 3
Kemudian masukkan irisan baso sapi, aduk rata.
- 4
Lalu masukkan semua sayurannya, aduk rata kembali.
- 5
Setelah itu tambahkan air, garam, saus tiram dan gula pasir. Aduk merata. Tes rasa
- 6
Masak sampai sayuran matang atau kuah mendidih
- 7
Setelah matang angkat dan tuangkan dalam piring saji
Ditulis oleh
Resep Serupa

Capcay Kuah Sederhana


Capcay kuah sederhana ala dapur deis


🥗 Capcay kuah


Capcay Kuah Sederhana🥗


Capcay Kuah Sederhana


Capcay kuah + baso


Cap Cay Kuah Kembang Tahu


Capcay Kuah Kental


113. Capcay Kuah Sederhana


Capcay Kuah Sederhana


Capcay Kuah Sederhana


Capcay Kuah Sederhana


Capcay kuah


Capcay Sayur Kuah Kental


Capcay kuah baso


Capcay Kuah


Capcay Kuah


Capcay Kuah Sederhana


Capcay Kuah


Capcay Kuah


Capcay Kuah


99.Capcay Kuah Sederhana


Capcay Kuah


Capcay Kuah Sayur


Capcay Kuah Maknyus


Capcay kuah


Capcay Kuah


Capcay kuah simpel


Capcay kuah kental simple


Capcay kuah

Komentar (2)