کیک اسفنجی

Zeinab_87
Zeinab_87 @cook_17035188

این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍
خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردو
و البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.
من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده
#کیک_اسفنجی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
  1. ۴ عددتخم مرغ
  2. ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه)شکر
  3. ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه)آرد
  4. ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر
  5. ۲ قاشق سوپخوریآب جوش
  6. ۱/۴ قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده.
    سفیده را با دور تند آنقدر بزنید تا فرم بگیرد و ازظرف نریزد.
    زرده را داخل یک ظرف دیگر با شکر ۱دقیقه بزنید سپس آب جوش و وانیل راافزوده و ۵ تا ۸ دقیقه با دور تند بزنید تا کرم رنگ و غلیظ و کشدار شود.

  2. 2

    سفیده را به زرده اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید.
    آردو بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و با الک به موادمون اضافه میکنیم و دوباره با لیسک فولد کنیم.

  3. 3

    کف قالب ۱۸یا۲۰سانتی را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم. مواد کیک را داخل قالب میریزیم. فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰گرم و قالب را در فر منتقل میکنیم.
    بعد از ۴۵ دقیقه کیک را با سیخ چوبی امتحان کنید.اگر چیزی به سیخ نچسبید، کیک کاملا پخته.
    کیک را از قالب جدا و روی توری میگذاریم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Zeinab_87
Zeinab_87 @cook_17035188
در
زینب ❤️۱۲ساله💜 آذر ماهــــــے 💁🏻
بیشتر

دستورهای مشابه