Vaníliás tekercs

Bognár Andi
Bognár Andi @cook_Andi1

🍰 Pudingos sütemény receptverseny! 🍰 Ennek a pudingos süteménynek alapjául az a receptem szolgált, amiből a kakaós illetve a fahéjas csigákat is szoktam készíteni. Úgy gondoltam most kipróbálom vaníliás pudinggal is a 🍰Pudingos sütemény receptverseny!🍰 apropóján.

Vaníliás tekercs

🍰 Pudingos sütemény receptverseny! 🍰 Ennek a pudingos süteménynek alapjául az a receptem szolgált, amiből a kakaós illetve a fahéjas csigákat is szoktam készíteni. Úgy gondoltam most kipróbálom vaníliás pudinggal is a 🍰Pudingos sütemény receptverseny!🍰 apropóján.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
20 db
  1. Tészta:
  2. 500 gliszt
  3. 100 golvasztott vaj
  4. 1 dbtojás
  5. 2,5 dllangyos tej
  6. 2 ekcukor
  7. 1 tasakvaníliás cukor (10 g)
  8. 1 tasakinstant élesztő (7 g)
  9. Krém:
  10. 2 tasakvaníliás pudingpor (2x40 g)
  11. 10 ekcukor
  12. 8 dltej

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tésztához a langyos tejbe keverjük el a cukrot, a vaníliás cukrot és az instant élesztőt, majd 10 percre tegyük félre.

  2. 2

    A többi hozzávalót tegyük egy tálba és öntsük hozzá a felfuttatott élesztős tejet is.

  3. 3

    Gyúrjunk tésztát, majd letakarva 1 órát kelesszük.

  4. 4

    A krémhez a pudingport és a cukrot kevés tejjel keverjük csomómentesre, majd öntsük hozzá a többi tejet is és főzzük meg a pudingot. Hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a megkelt tésztát kb. 1/2 cm vastagságúra és kenjük meg a pudinggal.

  6. 6

    Tekerjük fel a pudinggal megkent tésztát és szeleteljük kb. 2 cm vastag szeletekre. A tekercseket fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe.

  7. 7

    180 C fokon süssük kb. 20-25 percig. Ne piruljon túl, mert kiszárad!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bognár Andi
Bognár Andi @cook_Andi1
Közzétéve:
Instagram: bognarandrea
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek