Perkedel algoritma kelapa

Cocok untuk cemilan dan lauk apa lagi dimakan pakai nasi hangat🤤🤤

Ini kesukaan Bpk saya banget, kalo jaman dulu buat kudapan seperti ini karna untuk menghemat biaya masak. Karna anggota keluarga banyak, akhirnya seorang "ibu" dengan kreatif membuat makanan dengan biaya semurah mungkin tapi bisa mencukupi kebutuhan makan untuk seluruh anggota keluarga.Dan... Ternyata ini menurun pada cucunya yg laki laki 😍 "doyan" Alhamdulillah#PejuangGoldenApron2#Perkedel#PerkedelKelapaRabu, 6 Mei 2020

Perkedel udang khas Pemangkat Kalbar, Waktu kecil sering dibuatin perkedel ini sama Nenek, karena disana daerah pesisir jadi cukup banyak hasil laut yang segar2.bumbunya Cukup sederhana Bawang putih dan bahan utamanya udang, kelapa dan telur untuk seberapa banyak takarannya Sampai bisa dibentuk aja. Udang dan Kelapanya ditumbuk kasar. Biar satset saya pake Chopper aja.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Surat cinta dari Mamah pekan ini tentang #MasakSetiap Bagian... Duh... Agak agak juga nih karena biasanya bagian dari sisa masakan yg tak terpakai dibuat kompos 🤭🙏 Seperti ampas kelapa yg biasanya saya jadikan pupuk, sekarang saya olah jd makanan yg ternyata waaaoo yummy.... Tak pernah menyangka dari limbah ampas kelapa lahir berbagai macam makanan super duper lezat seperti perkedel ampas kelapa ini contohnya. Terimakasih Mamah.... Setelah bergabung dg CP makin banyak pengalaman memasak bahkan masakan dr bebagai daerah 🙂🙏#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Apa ceritanya ini.... 😂😂

Halo Luur !Kemarin kan saya udah buat Urap Urap tuh, salah satu komponennya kan kelapaNah ternyata kelapanya kebanyakan wkwk, jadinya masih ada sisa, padahal udah dibumbui semua 🙁. Daripada dibuang kan jadi mubazir, lagian masih enak juga.. jadinya diolah lagi aja jadi Perkedel Kelapa heheOh iya meskipun ini ceritanya memanfaatkan bahan sisa, tapi resepnya tetep saya tulis dari awal hehe#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Perkedel Kelapa, salah satu masakan kesukaanku sejak kecil. Dan kesekian kalinya aku membuat menu ini untuk keluarga kecilku. Dulu pertama kali suami coba. Eh..suka Alhamdulillah. Kali ini aku buat lagi menu simple untuk sajian buka puasa & sahur. hihi.. Masya Allah AlhamdulillahSemoga Bermanfaat 😊

Lauk simple dan murah.

Dulu Nenek membuat masakan ini agar semua keluarga bisa menikmati makan telur. Kami keluarga besar, saat itu telur merupakan hidangan istimewa yang jarang bisa kami santap. Di samping harganya sulit terjangkau, ketersediaan telur pun belum seperti saat ini. Demi semua anggota keluarga bisa menikmatinya, Nenek mencampur telur dadar kami dengan kelapa parut dan sedikit tepung terigu. Sederhana memang, tapi bagi kami nikmatnya luar biasa 🥰💞

Siang semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu. Tetap semangat, senyum dan nikmati aktifitas meskipun #masihdirumahaja.Masih setia dengan seribu manfaat kelapa, bagian kelapa yang paling populer adalah buahnya/ dagingnya. Buah kelapa memang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan mulai dari minuman, kue (basah, kering) cake, roti, sayur berkuah, lauk, sambal dll. Dan kali ini kelapanya saya masak yang gurih-gurih dan digoreng.Masak kelapa parut yang dibuat perkedel, yup perkedel kelapa rempah. Kalau bosen dengan lauk pepes atau botok, mungkin perkedel kelapa bisa jadi pilihan menu. Untuk membuat perkedel kelapa saya mix dengan daging ayam cincang, supaya ada variasi rasa. Bahkan bisa juga dimix dengan udang, ikan, tahu, kentang dll, sesuai selera saja.Minggu ke 26#pekaninspirasi#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#PejuangGoldenApron2 (29-03-2020)#WeekendChallenge#BelajarBarengCookpad#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya

Pakai parutan kelapa muda. Aku nyoba bikin 2 versi: pakai telur dan ga pakai telur ayam kampung.Ternyata yang pakai telur teksturnya lebih lembut, tapi secara rasa tidak berubah.

Sayang ajah kalau pas buat santan ampas kelapanya suka dibuang, kita coba buat perkedel supaya tidak mubazir ya...😀