المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 3 كيلات فرينة (طحين او دقيق)
  3. كيلةزبدة ذائبة
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. رشةثوم بودرة
  7. الحليب نجمع بيه العجينة
  8. جبن الشرائح
  9. كريمة سائلة
  10. جبن مبشور
  11. حليب
  12. معدنوس (بقدونس)
  13. نشاء

الخطوات

  1. 1

    نخلط الزبدة والفرينة مع ملح فلفل اسود وثوم بودرة جيداً ثم نلم العجينة بالحليب ونتركها ترتاح مدة ساعتين

  2. 2

    كريمة الجبن: كاس ونصف حليب ،ملح ،فلفل اسود ،فنجان كريمة السائلة وملعقة ونصف نشاء ونخلطهم بارد في بارد ونحطها على نار هادئة حتى تثقال نزيدلها جبن مبشور ونخلط ونطفي النار

  3. 3

    كي ترتاح العجينة نحلها و نشكلها في اقماع السجائر طويلة ودائرية نثقبها ونحطها طيب

  4. 4

    كي طيب وهي سخونة نضع فوقها جبن الشرائح باه يلصق ونعدل الشكل ونحي زوائد الجبن ونحشيها بكريمة الجبن بواسطة جيب حلواني و نزين من لفوق بشوي اوراق البقدونس و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

شهيوات ولمسات أم أسيل الجزائرية
نُشرت في
انا جزائرية وافتخر.. اسكن في مدينة عين مليلة ولاية ام البواقي الجزائر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا ام اسيل من مدينة عين مليلة أهوى الطبخ كثيرا لا استطيع الاستغناء عنه احب البحث عن الوصفات الجديدة خصوصا المبتدآت لي يحبو يتعلمو ان شاء الله أكون فالمستوى لأشارككم كل وصفاتي في هذا الموقع الرائع كوكباد وعلى اليوتوب في قناتي وشكراا لكل من دعمني وان شاء الله تكونو تستفادو معايا اخواتي وهذا رابط اليوتوب https://www.youtube.com/watch?v=BCupXEvQmus&feature=share
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها