في اناء نضع البيضة وكاس حليب وربع كاس زيت نخلط الكونات مع بعض ثم نضيف الخميرة والسكر ورشة الملح ثم نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة تدريجيا الى ان تصبح عجينة متماسكة ثم نغطيها لترتاح الى ان نحظر لاصوص

بالنسبة صوص حسب الرغبة.في مقلاة نضع قليلا من الزيت ثم نضع البصل والثوم الى ان تذبل ثم نضع الدجاج المفروم والتوابل عندما نلاحظ نضجها نضع الطماطم صوص مع نصف ملعقة كبيرة مربى طماطم والجزر المسرفج والزيتون المقطع.

ثم نذهب الى العجينة ونقسمها الى اثنين النصف الاول نحللها بالحلال ونضعها قي السنية متوسطة الحجم ثم نضيف الصوص ومن ثم نضع العجينة اي النصف الثاني ثم نغلق الجوانب باصابعنا ومن ثم ناتي ببيضة مخفوقة وبي البانسو ندهن العجينة من الفوق اضافة الى السمسم للتزيين من ثم الى الفرن