Cara Membuat
- 1
Membuat kulit pie, pertama campur tepung terigu, telur putih dan kuningnya, vanili, gula halus, dan sedikit garam hingga kalis
- 2
Masukan adonan sekitar 5 menit kedalam kulkas.
- 3
Selagi menunggu adonan yang disimpan di dalam kulkas, buat fla untuk topping pie susunya. Campur kuning telur, vanili, tepung maizena, kental manis, susu UHT, dan sedikit garam, lalu panaskan sebentar hingga agak mengental. Cek rasa jika memang suka manis bisa ditambahkan lagi kental manisnya.
- 4
Lalu, olesi teflon dengan mentega dengan tujuan agar pie tidak menempel pada teflon.
- 5
Setelah itu, adonan untuk kulit pie dimasukan kedalam teflon dan diatur hingga kulit tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal, lalu tusuk-tusuk permukaan kulit dengan menggunakan garpu agar tidak menggembung.
- 6
Lalu masukan kedalam oven kompor yang sebelumnya telah dipanaskan sekitar 5-10 menit, hingga kulit setengah matang atau berwarna putih.
- 7
Keluarkan pie dari dalam oven, lalu tuangkan fla untuk topping pie tadi, lalu masukan lagi kedalam oven kompor bagian atas selama 10-20 menit hingga kulit berwarna kuning keemasan dan fla sudah agak mengeras.
- 8
Pie siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
Haiii, kali ini aku dan bestie aku @yun14r baking bareng buat ikutan challenge JEBAKK yang diadain oleh @koepoekoepoeid dan CookpadKita berdua penyuka dessert, makanya kali ini kita bikin Pie Susu yang rasanya maknyus surenyus apalagi di tambah dengan Pasta Vanilla dan pewarna dari @koepoekoepoeid yang sudah bersertifikat halal.Recipe : @ibueokhaura#PastiJadiJalan #JEBAKK
-
Pie Susu Pie Susu
Jadi sebenarnya iseng aja pengen bikin pie dari dulu tapi baru ada niatan sekarang bikin pie susu, baru pertama kalinya bikin pie susu dan huwala hasilnya not bad walaupun dlu pernah bikin sugar dough alias kulit pie hasilnya oke, karena udh jarang namanya bikin roti lagi jadinya kurang menarik kulitnya tapi rasanya endeus begete. Semoga resepnya bermanfaat ya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar