kacang polong, telur, keju Parmiggiano Reggiano, keju slice, boleh diganti keju lain, bawang bombay cincang, kaldu sayur, garam, sesuai selera, italian sosis/salsiccia ayam, bisa diganti dengan daging cincang, Minyak untuk menumis, tepung terigu pro tinggi, tepung pro rendah, air es