العيش أو بركوكس

حلويات وطبخ جزائري
حلويات وطبخ جزائري @cook_17994500
الجزائر

من الاطباق الثقيلة المعروفة عند الجزائريين 👍👍👍👍🌺

العيش أو بركوكس

من الاطباق الثقيلة المعروفة عند الجزائريين 👍👍👍👍🌺

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة مفرومة
  2. فصثوم مفروم
  3. معدنوس (بقدونس)
  4. طماطم مفرومة
  5. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  7. رشةقرفة
  8. ملعقة صغيرةبابريكا
  9. كوبحمص منقوع
  10. حبةجزر مقطعة مربعات صغار
  11. حبة صغيرةبطاطا مقطعة مربعات صغار
  12. كوببركوكس أو محمصة
  13. دجاج

الخطوات

  1. 1

    نقلي البصل في ملعقة زيت جيداً اضيف الدجاج وثوم وطماطم وباقي الخضر معدنوس (بقدونس) توابل وملح نقلي الكل جيداً نمرق بماء ساخن لما يستوي الدجاج انزعه جانبا ونفرغ كوب البركوكس واترك الكل يستوي ونقدمو

  2. 2

    البركوكس قبل أن تفرغه في المرق نرشه بقليل ماء وتضعه يفور يتبخر مرة واحدة بعدها انزعه وادهنه بالزيت حينها تفرغه فوق المرق يستوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حلويات وطبخ جزائري
نُشرت في
الجزائر
ربة بيت متزوجة وام .احب الطبخ والحلويات واحب الابداع فيها وإضافة لمستي الخاصة
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

ام عائشة ام عائشة
ام عائشة ام عائشة @cook_17430695
الله يبارك جا يشهي نسقسيك المحمصة مفتولة وديري معدنوس ماشي الحشيش شكرا

وصفات مشابهة