Putu Ayu

Ini kue kesukaan saya saat kecil dulu. Kelapanya yang gurih, tekstur kue yang lembut dan manis serta aroma pandannya selalu berhasil membuat saya merasa jadi anak-anak lagi. Hihi...
Putu Ayu
Ini kue kesukaan saya saat kecil dulu. Kelapanya yang gurih, tekstur kue yang lembut dan manis serta aroma pandannya selalu berhasil membuat saya merasa jadi anak-anak lagi. Hihi...
Cara Membuat
- 1
Telur, SP dan gula pasir dikocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- 2
Masukkan santan dan tepung terigu secara bergantian hingga rata. Lalu teteskan pasta pandan secukupnya. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- 3
Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. Padatkan kelapa parut yang sudah ditambahkan garam dan dikukus di cetakan.
- 4
Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Kemudian kukus dengan api sedang. NB: panaskan kukusan beberapa saat sebelum memasukkan adonan kue. Balut tutup panci kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes kedalam adonan kue yang dimasak. Kukus kue selama 10 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Ini kue tradisional kesukaan ibu, baru pertama kali buat jadi masih ada kurangnya dan harus coba lagi. Kurangnya si kelapa aja yang masih sepi,harusnya ditambah lagi biar makin gurih 😂 tekstur kue putunya udah enaak pas lembut apalagi wangi pandannya makin tambah enaak. Yang warna coklat iseng pake pasta coklat. Tapi tetep yang original pandan lebih maknyus😋 resep recook dari mbak Anik Wina, bakal jadi resep andalan nih. cobain yu! Aqila Putri -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu ini, adalah jajanan legend☺️. Jajanan pasar yg banyak d sukai org dewasa maupun anak², kue putu ini rasanya manis, gurih dari kelapa parutny. Ini saya buat versi jumbonya😋, tidak menggunakan cetakan kecil², bahan² mudah di dapat juga..#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Putu Ayu Putu Ayu
#PejuangGoldenApron3Week 22Beberapa hari yang lalu saya membuat endapan pandan daun suji, dan kebetulan di kulkas ada kelapa parut, akhirnya saya membuat putu ayu dengan menggunakan resep dari ci @xanderskitchen.Istimewanya resep ini karena tidak menggunakan santan, melainkan air kelapa. Hasilnya kue putu ayu yang lembut, wangi pandan, berpadu dengan kelapa parut yang gurih😊 Melissa Aprianti -
Putu Ayu Putu Ayu
Dulu saat saya masih kecil, mama sama papa saya bekerja di desa yg berbeda. Dan karena gak punya keluarga di desa tempatnya bekerja, setiap mengajar mama selalu membawa saya yg masih batita dan adik saya yg waktu itu masih bayi. Biar saya anteng saat beliau mengajar, mama selalu menyediakan kue buat saya yg dibeli sama acil Na'i, nama acil warung dekat sekolah tempat mama sering beli kue. Salah satunya adalah kue putu ayu ini. Kata mama kadang saya juga suka ngutang kue ini 😅Ya, kue putu ayu adalah bagian dari kenangan masa kecil yg gak pernah lepas dari ingatan saya. Dan saat selesai bikin kue ini, saya baper sebaper-bapernya, jadi kangen terutama sama mama, kangen jg sama desa tempat mama bertugas dulu, kangen rumah dinas yg pernah kami (aku, mama dan adikku) tempati dulu dan kangen sama acil Na'i.Source : Nana Hanif#wadaibaper#wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Buntok Elvira Yus -
Putu Ayu Putu Ayu
Sc: Nia BayensKue Putu Ayu adalah Kue Tradisional yg identik dengan kelapa parut diatas kue nya.Pertama kali saya bikin Putu Ayu dan ini berhasil walaupun bentuknya bukan Putu Ayu tapi Teddy Bear dan jd putu ayu nya besar hehe saya dapat 12 pcs. Bahagia sekali bikin cemilan untuk anak dan suami mereka lahap sekali cemal cemilnya.#JemputRejeki#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu ayu adalah salah satu jajanan tradisional yang masih banyak diminati banyak orang karena rasanya yang manis. Kalau ingat kue ini, saya jadi ingat masa kecil, saya sering dibelikan almarhumah Ibu kalau belanja di pasar. Sekarang kue ini jarang dijumpai, jadi kalau mau beli juga susah. Karen kerinduan itu, saya cari di cookpad dan ketemu resep dari salah satu author follower saya, mba Lusy Yunis. Resepnya mudah dan gampang, hasilnya juga lembut enak. Terima kasih buat mba Lusy sudah mengobati sedikit kerinduan ini 🤗Source : Lusy YunisRecook : Zahara#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_tangerang Zahara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar