شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبطحين
  2. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. كوبماء للعجن او أقل
  5. 250 غملحم عجل مخلوط مع خروف ومطحون ناعم
  6. بصلة متوسطة مفرومه ناعم
  7. ملعقة كبيرةسماق
  8. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  9. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون
  10. زيت زيتون لرق العجين

الخطوات

  1. 1

    نعجن مكونات العجين (الطحين،الزيت،الملح والماء) مع بعض وتترك ساعتين لترتاح ثم تقطع الى دوائر صغيرة. في هذه الأثناء نقوم بتحضير اللحمة.

  2. 2

    نضع القليل من زيت الزيتون على سطح نظيف ونبدأ بفرد العجين بالأصابع على شكل بيضوي.

  3. 3

    نضع اللحمة المحضرة مسبقا بالعرض على طرف العجين ونقوم بإغلاق العجين حتى تصبح على شكل رول.

  4. 4

    تلف على شكل حلزوني وتدهن بزيت الزيتون.

  5. 5

    تخبز بالفرن على حرارة 200 ثم تشوى قليلا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
روان عوني باطا
نُشرت في

التعليقات (3)

🌹Maram🌹Um sanad🌹
🌹Maram🌹Um sanad🌹 @cook_4566932
يا سلااام شي بشهي تسلم ايدك وريتو صحه وهنا ع البك ياورده 🌹🌹💐💐💐

وصفات مشابهة