Donat ring

um afaf
um afaf @cook_7555277

Bikin donat, yg ada cuman tepung terigu protein sedang.. yah Alhamdulillah, dimanfaatkan aja yg ada. Susu bubuknya jg pake susu kambing. Yg penting muncul ringnya. Donatnya lumayanlah.. tdk keras dan cukup berongga di dlmnya.. dan ternyata nguleni pakai mixer jauh lebih cepat dan hasilnya lebih bagus. Ceritanya ini 1x proofing.

Donat ring

10 orang berencana membuat resep ini

Bikin donat, yg ada cuman tepung terigu protein sedang.. yah Alhamdulillah, dimanfaatkan aja yg ada. Susu bubuknya jg pake susu kambing. Yg penting muncul ringnya. Donatnya lumayanlah.. tdk keras dan cukup berongga di dlmnya.. dan ternyata nguleni pakai mixer jauh lebih cepat dan hasilnya lebih bagus. Ceritanya ini 1x proofing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 520 gramtepung terigu
  2. 200 mlair
  3. 2 sdmsusu kambing bubuk
  4. 100 gramgula pasir/gula halus
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmfermipan
  7. 50 grammargarin atau butter
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Gunakan mixer spiral, aduk dengan kecepatan rendah sampai menyatu dan kalis

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, aduk lagi dgn mixer spiral sampai kalis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutupi dan diamkan 10 menit

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2 kecil, beri sedikit minyak pada tangan agar tdk lebgket. tutupi dan diamkan setengah jam.

  5. 5

    Lubangi adonan dengan jari yang diberi minyak atau tepung. Tutupi dan diamkan 10 menit

  6. 6

    Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawahnya berwarna cokelat lalu balik. Tunggu sampai cokelat lalu angkat, tiriskan. Dinginkan lalu beri topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
um afaf
um afaf @cook_7555277
pada

Komentar

Resep Serupa