Mie Kelor, Mie Sehat, Harga bersahabat (Home made)

Febriyanti Emilia
Febriyanti Emilia @cook_17491306

Bikin mie sehat, mudah, dan murah tanpa perlu banyak waktu 😉
#siapbersinar

Mie Kelor, Mie Sehat, Harga bersahabat (Home made)

19 orang berencana membuat resep ini

Bikin mie sehat, mudah, dan murah tanpa perlu banyak waktu 😉
#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan Mie
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka (kanji)
  4. 1 butirtelur
  5. Sejumputgaram
  6. Pewarna Alami
  7. 100 grdaun kelor
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat pewarna : Blender daun kelor dan air. Saring. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu, tapioka, dan sejumput garam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sebutir telur, aduk.

  4. 4

    Tambahkan pewarna alami daun kelor, uleni. Cukup sampai tercampur saja.

  5. 5

    Giling di pasta maker (yang khusus kulit) berulang sampai adonan membentuk lembaran yang dirasa sudah rata.

  6. 6

    Jika sudah rata, baru digiling di pasta maker yang khusus mie.

  7. 7

    Jadi mie, ukuran suka-suka

  8. 8

    Taburi tapung agar tidak lengket. Sisihkan

  9. 9

    Ambil secukupnya, masak sebentar di air mendidih yang sudah ditambah satu sendok minyak goreng agar mie tidak lengket.

  10. 10

    Angkat. Tiriskan.

  11. 11

    Masak mie sesuai selera. Aku bikin mie goreng bumbu bawang merah bawang putih yang ditumis. Campur sosis. Mantaaappp 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyanti Emilia
Febriyanti Emilia @cook_17491306
pada
Mama muda yang sehari-harinya ngajar di SMA. Hobi baking, tapi paling gak bisa cooking 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa