نقطع الزهره ونغسلها.

نضع الزهره والبصله والزيت والملح والفلفل في صينيه ونضع فوقهم الماء ونضعهم في الفرن حتى الاستواء ومن ثم تحمر.

نحضر صلصة الطحينه بوضع الليمون فوق الطحينه ثم نحرك ثم نضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر ونضعها على الغاز حتى تغلي.

بعد ان تتحمر الزهره نضع الصلصة فوقها ويجب ان تكون ساخنه ونضعها في الفرن لتتتحمر.

الوصفه بالفيديو. https://youtu.be/wrEOQmWnbLA

وعووواااااافي♥️.