Mi chop suey
Este delicioso plato es uno de mis favoritos, lo cocino hace años. Realmente me resulta exquisito, rendidor y saludable.
#Mirecetario
Mi chop suey
Este delicioso plato es uno de mis favoritos, lo cocino hace años. Realmente me resulta exquisito, rendidor y saludable.
#Mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar en dados la pechuga de pollo y llevar a sellar con aceite de oliva. Salpimentar.
- 2
Mientras el pollo se dora, en un recipiente agregamos la salsa de soja, el agua, un poco de pimienta negra y otro poco de jengibre rallado, mezclar. Para llegar a una salsa más espesa agregar la maizena y mezclar. Reservar
- 3
Cortar en tiras las verduras y reservar.
- 4
Una vez que el pollo este sellado, agregar las verduras, mezclar con cuidado. Salpimentar.
- 5
Una vez estén todas las verduras un poco rehogadas agregar la mezcla de salsa de soja que teníamos reservado. Mezclar con cuidado, para que la salsa envuelva a todas las verduras. Cocinar hasta que la salsa haya reducido y la verdura este bien cocida.
- 6
Ir preparando el arroz. Colocar 1 taza de arroz en una olla con un poco de aceite y salpimentar. Agregar 2 tazas de agua y mezclar, dejar absorber el agua hasta que este cocido.
- 7
Una vez pronto servir el arroz, hacer un estilo de tortita. Agregar 3 cucharadas de la mezcla con verduras en el centro, para finalizarlo espolvorear el plato con las semillas de sésamo.
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