Patatas rellenas

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21

No hay a quien no le guste

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Ingredientes

  1. 3patatas
  2. 4 tirasbacon
  3. 1huevo
  4. Queso rallado de gratinar
  5. Sal, pimienta, hierbas provenzales
  6. Aceite
  7. 1 poquitoleche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las patatas en el horno, limpias y enteras. A 220, encendido arriba y abajo unos 25 min.

  2. 2

    Mientras, cortamos el bacon a taquitos o pequeñito y lo cocinamos con 3 cucharadas de aceite. Reservamos.

  3. 3

    Cortamos las patatas, ya cocinadas, por la mitad. Las vaciamos con ayuda de una cucharita, y con mucho cuidado. Una vez vacias reservamos.

  4. 4

    A continuación, en un bol añadimos la patata extraida, un poquito de leche con cuidado que no quede muy liquido, el bacon con su aceitito, 1 huevo, sal, pimienta y especies al gusto. Mezclamos bien hasta que se forme una pasta homogénea.

  5. 5

    Con ayuda de una cuchara y sumo cuidado, rellenamos con la pasta las patatas. Las colocamos en una bandeja de horno.

  6. 6

    Abundante queso rallado por encima. Y al horno previamente calentado. Encendido arriba a 200 unos 10 min (que se dore). Y listo!

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Comentarios

Escrita por

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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