Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es echar en el mortero, la sal, el ajo y el perejil, para machacarlos bien.
- 2
Ahora vamos a echar en un bol la carne picada, el huevo, el pan rallado y la picada que hemos hecho en el mortero.
Lo vamos a mezclar todo muy bien. - 3
Ahora formamos nuestra albóndigas.
- 4
Pasamos las albóndigas una a una por harina, para freírlas. La ponemos en la cubeta con un poco de aceite, vamos a programar la olla, para ello ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados. Cuando acaben las vamos a reservar.
- 5
En el mismo aceite que hemos hecho las albóndigas, vamos a picar las cebollas y las vamos a freír también.
Vamos a programar de nuevo la olla, ponemos menú freír, 15 minutos y 180º grados. - 6
Una vez frita la cebolla, añadimos la albóndigas que habíamos frito, añadimos el vino y el agua, programamos menú guiso, 10 minutos, presión dos, válvula abierta y 160º grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10694719
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Arroz encebollado con albóndigas en salsa de tomate
Es una manera diferente de disfrutar de este clásico de la cocina española que son las albóndigas en salsa.
Albóndigas a mi manera en olla gm h deluxe
Unas albóndigas para comer hoy domingo en mi olla gm h deluxe, con restos que tenía por la nevera, han salido super buenas!
Albóndigas en olla GM G
Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!
Albóndigas a la jardinera en Olla GM modelo H
Hoy os comparto esta delicia de receta de Albóndigas, con ella comienzo a participar en el reto semanal del #abecedario de Cookpad, esta semana tocaba participar con títulos de recetas que empezaran por la A o bien por B. Espero me de tiempo a publicar otra receta con la B, así completaré todas las letras y conseguiré mi eBook con mi abecedario de recetas! 🤗💕Si cocinas estas albóndigas, déjame una foto de Cooksnap, me encantará ver cómo te quedaron.
Albóndigas en salsa. Olla Gm y Mambo cecotec
Albóndigas con salsa de tomate. Olla GM
Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf
Es una receta elaborada por mí y un poco tuneada
juma2176 
Albóndigas en salsa con zanahorias (Olla Gm g)
Esta es la forma en que mi madre las ha hecho siempre pero en la Olla Gm g, en la que tardo bastante menos. Modo TRADICIONAL: todo igual pero las albóndigas se fríen, la salsa se hace a fuego medio en una cacerola y por último, en la misma cacerola se guisa con la tapadera puesta.
Albóndigas en salsa con tomate y vino en Olla Gm G / Normal o fuego lento
Nos encantan las albóndigas, pero no tener que freírlas, ya que queramos o no absorben mucho aceite. Así que esta es una sana alternativa . Para ver vídeo receta : https://youtu.be/_d4lI0FCW_o
Calamares Encebollados (Olla GM Alfa)
Es de Helio
Albóndiga en salsa
Esta vez le he añadido almendras.
Albóndiga en salsa de almendras
La receta está rica aunque a mi me salió un poco sosa al gusto y cambié 100 g de cebolla por Calabacín y zanahoria y como no tenía almendra cruda le puse tostada y el final la acompañé con una ensalada de aguacate y tomate cherry
Albóndigas en salsa de paté (sin nata) en ollas gme y gmf y tradicional
Una salsa novedosa para unas albóndigas de siempre. Su elaboración es sencilla y los tiempos difieren si las hacemos en ollas GM , solo 20 minutos para freír y cocer, si las hacemos tradicional tardaremos unos 40 minutos en total. La preparación de las albóndigas nos llevará poco tiempo.
Albóndiga española 🇪🇸con capa roja y peineta (salsa de tomate y nacho picante)
Quería crear una tapa muy de aquí y como hoy he hecho unas albóndigas con tomate #mutti, ha quedado para torearla!!! Oleee ! Fundamental elegir materia prima de calidad #muttipomodoro #tapas #platounico #segundoplato #mirecetario
Albóndigas en olla exprés
Albóndiga en rodajas
Receta de madre.Se ha de cocinar de un día para otro
Albóndigas estilo cornazo
#cocinafamiliar #lasrecetasdemamá
OLLA GM : Albóndigas de pollo y pavo
La batata le da un sabor agridulce a las albóndigas. Por lo que quedan exquisitas. Acompañamos de arroz.
Atún encebollado. Olla GM
Albóndigas en su jugo
Albóndigas en Cocotte
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas...que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco....es el plato perfecto!! Tened en cuenta que se hacen igual en cualquier olla o cacerola, lo único que hace la cocotte es distribuir el calor muy uniforme. Prueba superada y con nota!!
Albóndigas clásicas a la jardinera
Albóndigas
Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación
Amanda MP 
Albóndiga de mi manera
Albóndigas de cerdo con salsa de champiñones olla express
Albóndigas a mi estilo
Solamente deciros que estas albóndigas han sido hechas sobre la marcha y aprovechando verduras que tenía en el congelador ya que era lo único que tenía después de venir de un viaje y llegar cuando todos los supermercados de la zona estaban ya cerrados y la nevera estaba vacía.......deseo que os gusten tanto como a nosotros.
Albóndigas en menestra
Un plato al gusto de todos, pequeños y mayores, se trata de una comida sencilla y muy apetitosa para cualquier tipo de comensal.Podemos cocinarlas con verduras congeladas pues las tenemos siempre a punto y de muy buena calidad.
Albóndigas Lvll®
Junto con salsa y papas fritas
Albóndigas con boletus
Las albóndigas le gustan casi a todo el mundo y es un plato muy recurrente. He hecho dos guarniciones diferentes, una timbal de patatas casero y la otra, un timbal de acelgas con un poco de puré de patatas.#menúsemanal
Albóndigas a mi estilo
De ésta receta como que no puedo decir mucho porque la hice a mi gusto. Pero quedó muy buena.
Marvi Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10694719
Comentarios (2)
gracias