Rosca de plátano con chocolate tipo Texas
Gloria Emma @cook_1094774
Rosca de plátanos con chocolate por encima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande batimos la mantequilla hasta acremar y una taza de azúcar, mezclando los plátanos, la crema agria, vainilla y las yemas.
- 2
En otro bol mediano combinamos la harina el bicarbonato y el polvo de hornear, incorpore a la mezcla de plátanos.
- 3
Bata las claras a punto de turrón en un bol pequeño, agregue batiendo la azúcar restante poco a poco. Agregue a la mezcla revolviendo.
- 4
Vierta 1/3 de la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado de Rosca, en una bolsa de plástico poner el chocolate derretido y hacer un agujero pequeño en una esquina y distribuirlo en zigzag.
- 5
Por encima de la masa cubra con la preparación que quedo. Meter al horno previamente caliente a 175 C 350 f por espacio de 50 minutos o hasta que esté cocido. Enfriar y espolvorear por encima la azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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