خبز البرجر المنزلي رووعة أحسن من الجاهز
الخبز كيجي خفيف بزاف ورطب و رائع أحسن من الجاهز نتمنى يعجبكم
خبز البرجر المنزلي رووعة أحسن من الجاهز
الخبز كيجي خفيف بزاف ورطب و رائع أحسن من الجاهز نتمنى يعجبكم
الخطوات
- 1
نخلط السكر و خميرة الخبز مع القليل من الحليب الدافئ ونتركه يتفاعل
- 2
في إناء نضع الدقيق و الملح ثم نضيف عليه خليط الخميرة بعدما تفاعل جيداً و نجمع العجين بالحليب الدافئ حتى نحصل على عجين رخو يلتصق قليلا باليدين مثل عجين القراشل
- 3
ثم نضيف الزبدة وندلك جيداً حتى تدخل الزبدة في العجين تماما ونتحصل على عجين حتى
- 4
نغطيها و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
- 5
نقطع العجين و نشكل منه كويرات حسب الحجم المرغوب فيه ممكن تشكيل كرات كبار أو صغار أو متوسطة حسب الرغبة
- 6
ونضعها في صينية مفروشة بورق الطهي و نغطيها و نتركها تختمر مرة ثانية مدة 15 دقيقة
- 7
ثم نذهن وجهها بأصفر البيض مع قطرات من الخل و نزينها بالسمسم و القليل من بذور الخشخاش أو ممكن الإكتفاء بالسمسم فقط
- 8
ثم ندخله الفرن على درجة حرارة هادئة ١٥٠ درجة حتى يطهى ويتحمر
- 9
وبالصحة و العافية.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز الدار صحي و أحسن من ديال المخبزة خبز الدار صحي و أحسن من ديال المخبزة
#قوي_مناعتك خبز بدقيق القمح الكامل و دقيق الشعير غني بالألياف و يقوي المناعة
-
خبز بالثوم أطيب من الجاهز👍رووعة خبز بالثوم أطيب من الجاهز👍رووعة
#طلبات_عائلتي مذاقه لا يقاوم يصلح للفطور أو بالعشا يقدم مع شوربات و مشويات -
Amazing Homemade Burger Buns Better Than Store-Bought وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات