Turrón de Amaretto

Raul Marcelo Lara Godoy
Raul Marcelo Lara Godoy @Raul_Lara

Como me dijo Patricia Quiroga no era un turrón de vino así que lo publico agradeciendo a ella la receta original. 🙇‍♂️

Turrón de Amaretto

Como me dijo Patricia Quiroga no era un turrón de vino así que lo publico agradeciendo a ella la receta original. 🙇‍♂️

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Ingredientes

  1. 8claras de huevo
  2. 2 tazasazúcar blanca
  3. 3/4 tazaamaretto
  4. Jugo de medio limón
  5. Almendras según sea necesario

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pequeña o un sartén poner azúcar con el amaretto y jugo de limón haciendo un almíbar de pelo a fuego suave

  2. 2

    Mientras avanza el almíbar batir las claras a nieve, una vez listo el almíbar y las claras mezclar sin dejar de batir agregando el almíbar como hilo lentamente.

  3. 3

    Esperar que se enfríe sin dejar de batir las claras.

  4. 4

    Una vez frío poner en una manga servir en shots o copas o según quieras.

  5. 5

    Llevar al refrigerador por unas 3 horas mínimo. Luego antes de servir picar las almendras y ponerlas sobre el postre. Que lo disfrutes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raul Marcelo Lara Godoy

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Oooooh! Raúl! Se ve maravilloso! Me encantó la presentación!! Qué bueno que la compartiste!! Turrón de Amaretto! Cosa más buena!

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