الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونشيل القمعه باليد.
- 2
نسلق الباذنجان مدة نصف ساعة.
- 3
نقوم بشق الباذنجان من النصف.
- 4
نضع ملح داخل الباذنجان وعلى رأسه
- 5
يترك ٢٤ ساعة في مصفاه ونضع فوقه اي شئ يتوفر بالبيت ووزنه ثقيل.
- 6
نفرم الجوز والثوم ونخلط معهم الشطة.
- 7
نحشي الباذنجان بالحشوة.
- 8
يوضع بالزيت وأنا شخصيا اضع نصفه بالزيت والنص الثاني بالفريزر.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10696382
التعليقات (2)