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Asado del bosque

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Asado de pollo y verduras en papillote, lleva cebolla, espinacas, pechuga de pollo, champiñones y hierbas.

Asado del bosque

Asado de pollo y verduras en papillote, lleva cebolla, espinacas, pechuga de pollo, champiñones y hierbas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo deshuesada yu sin piel cortada de 4
  2. 8 hojaspapel aluminio de 30 cms por 30 cms
  3. 1cebolla picada en cuadros
  4. 1 kgespinacas crudas en juliana en tiras delgadas
  5. 1/2 kgchampinones fileteados
  6. albahaca, tomillo, orégano y salvia preferentemente frescos
  7. 2 cdasvino blanco
  8. pimienta y sal opcional
  9. aciete en aerosol

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Dividimos los ingredientes en 4 porciones. Poner las hojas de papel aluminio en forma de cruz y rociar con aceite aerosol.

  2. 2

    Se acomodan sobre cada papel la cebolla, espinacas, la cuarte parte de las hierbas correspondientes, la pechuga, champiñones, vino y las hierbas restantes. Se sazona con pimienta al gusto y sal

  3. 3

    Armar los paquetes doblando las hojas de papel de aluminio y cerrar muy bien las puntas.

  4. 4

    Las metemos al horno en una charola a 180 C por 25 minutos, o cocinar al vapor por el mismo tiempo, se sirven en el papel para no perder el jugo de cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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