عکسی از دستور کتلت گوشت و سویا

کتلت گوشت و سویا

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
مریم مهاویان پور
مریم مهاویان پور @cook_17494786

ببخشید عکس یادم رفت بگیرم چون مهمان داشتم و خیلی عجله داشتم اما قول میدم عالیه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 200 گرمسویا خیس خورده
  3. 10 حبهسیر
  4. 1 ق م خپودر سیر، زردچوبه، نمک، فلفل،پودر آویشن 1ق م خ،
  5. 1 ق م خمرزه، ترخون،شنبلیله، جعفری همه خشک از هر کدام،
  6. 1 ق چ خپودر زنجبیل و جوز هندی ،
  7. 2 عددپیاز متوسط یا 1عدد بزرگ
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. 2 عددسیب زمینی بزرگ
  10. 2 ق غ خآرد سوخاری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سویا خیس خورده را در میکسر له کنید و بعد به گوشت چرخ کرده اضافه کنید

  2. 2

    در ظرفی پیاز و سیب زمینی و سیر را رنده ریز بزنید و تمام ادویه ها و 1 ق غ خ پودر سوخاری را به آن اضافه کنید و بعد مخلوط گوشت و سویا و تخم مرغ را اضافه کنید و نمک بزنید و حسابی مخلوط کنید و بعد بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند

  3. 3

    بعد از نیم ساعت در ماهیتابه روغن بریزید و بر روی شعله متوسط بذارید تا داغ شود بعد کمی از مایه کتلت بردارید و در دست شکل دهید و بعد آرد سوخاری با دست به دوطرف مایه بزنید و سرخ کنید، نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

مریم مهاویان پور
در

دستورهای مشابه