عکسی از دستور عدس پلو

عدس پلو

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
مریم مهاویان پور
مریم مهاویان پور @cook_17494786
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهعدس
  3. 1 ق م خپودر هل
  4. 1 ق م خپودر گل محمدی
  5. زردچوبه 1 ق چ خ
  6. 5 حبهسیر
  7. 1 عددپیاز متوسط
  8. 1 ق چ خمرزه، ترخون،
  9. 1/2 ق چ خشنبلیله خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا عدس را جداگانه با آب میپزیم

  2. 2

    برنج را از قبل خیس کنید و بعد در آب جوش زردچوبه و نمک میریزیم و بعد برنج را در آب جوش میریزیم تا نیم پز شود و بعد آبکش میکنیم

  3. 3

    در آبکش برنج و عدس را که از قبل پخته بودیم و آبش را دور ریخته بودیم با هم مخلوط میکنیم و بعد کف قابلمه روغن میریزیم و برنج و عدس را درون قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بخار برنج بلند شود بعد پودر گل محمدی و پودر هل را اضافه میکنیم و میگذاریم تا برنج دم بکشد

  4. 4

    پیاز را نگینی خرد میکنیم و سیر را رنده میکنیم بعد در ماهیتابه مقداری روغن میریزیم و پیاز و زردچوبه را در ماهیتابه تفت میدهیم تا سبک شود و آب پیاز کشیده شود بعد سیر و ترخون و مرزه و شنبلیله خشک را اضافه میدهیم و در حد حد یه ثانیه تفت میدهیم و بعد از روی حرارت برمیداریم و به برنجمون اضافه میکنیم و برنج را هم میزنیم تا پیاز و سیر با برنج مخلوط بشن.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

مریم مهاویان پور
در

دستورهای مشابه