Elkészítés
- 1
Feldaraboljuk a májat, a hártyát és az ereket eltávolítjuk, és tejben áztatjuk amibe beletesszük a fokhagymát is. Akár egy éjszakát is lehet.
- 2
A tejet leöntjük róla és elkezdjük sütni a májat. Kb. 30-40 perc. Közben sóval, borssal ízesítjük.
- 3
Mikor kész leturmixoljuk. Kicsit hűlni hagyjuk majd kis edénybe tesszük és hűtőbe tesszük dermedni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Libamáj egészben sütve Libamáj egészben sütve
A libamáj egészben sütve az egyik legfinabb ételek közé tartozik. Erre az ételre is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Nálunk így készül.
-
-
Sült libamáj sült almaszeletekkel Sült libamáj sült almaszeletekkel
Gyors, és nagyon finom étel! Így is érdemes kipróbálni a májat!
-
Sült libamáj gnoccival és mediterrán salátával Sült libamáj gnoccival és mediterrán salátával
Márton napi finomság! Egyszerűen elkészíthető gyors ünnepi csemege.
-
Márton-napi libator 1 Márton-napi libator 1
"Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik."Ha egész libánk van, három napon át ehetünk libahúst. Első nap máj és tepertő. Másnap libaleves az aprólékból, és sült libacomb hagymás törtburgonyával, lilakáposztával. Harmadik nap töltött libanyak, ludas a levesben főtt zöldségek és hús maradékából, valamint rozéra sült libamell.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10700519
Szöveges kommentek