Ördöglángos

FavorEat
FavorEat @cook_15854055
Eger

Az ördöglángos két mennyei étel, a tócsni (macok, lepcsánka stb.) és a gyros egyvelege.
Úgy is mondhatnánk, gyros tócsniban.
Sok-sok finom fűszeres hússal és zöldséggel, valamint pikáns öntettel.
Nagyon finom és nagyon laktató!

Ördöglángos

123 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az ördöglángos két mennyei étel, a tócsni (macok, lepcsánka stb.) és a gyros egyvelege.
Úgy is mondhatnánk, gyros tócsniban.
Sok-sok finom fűszeres hússal és zöldséggel, valamint pikáns öntettel.
Nagyon finom és nagyon laktató!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. Tócsnihoz:
  2. 1 kgburgonya
  3. 1 csokoraprított petrezselyemzöld
  4. 5 cikkfokhagyma
  5. 1 kkőrölt bors
  6. 2 ektej
  7. 2 tkpirospaprika
  8. 15 ekliszt
  9. ízlés szerintételízesítő vagy só
  10. ízlés szerintétolaj a sütéshez
  11. Húshoz:
  12. 70 dkgcsirkemellfilé
  13. 3 ekétolaj
  14. 1 tkfokhagymagranulátum
  15. 1 kkkurkuma
  16. 1 tk
  17. 1 kkoregánó
  18. 1/2 kkpirospaprika
  19. 1/2 kkőrölt bors
  20. 1 kkcukor
  21. Salátakeverék:
  22. 2 dbközepes paradicsom
  23. 15 dkguborka
  24. 20 dkgjégsaláta
  25. 1 kis fejlilahagyma
  26. Öntethez:
  27. 1 dbnagy poharas 20 %-os tejföl (330 gr)
  28. 2 dltej
  29. 1 kkcitrombors
  30. 1 kkőrölt chili
  31. 2 tkfokhagymagranulátum
  32. ízlés szerint
  33. Tetejére:
  34. 20 dkgreszelt trappista vagy cheddar sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet felcsíkozzuk. Az olajat összekeverjük a fűszerekkel.

  2. 2

    A húst alaposan összeforgatjuk a fűszeres olajjal, majd egy serpenyőben megpirítjuk, félretesszük.

  3. 3

    A tócsnihoz a burgonyát a kis lyukú sajt reszelőn lereszeljük, összekeverjük a többi hozzávalóval. Sűrű galuska szerű masszát kell kapnunk.

  4. 4

    Kicsike olajat öntünk egy tapadás mentes serpenyőbe, majd 4 adagban kisütjük a tócsnikat.
    Terítsük a masszát jól szét, palacsinta nagyságúra és süssük meg mind két oldalát.

  5. 5

    A zöldségeket kockázzuk fel, vegyítsük össze.
    Az öntet hozzávalóit keverjük ki.

  6. 6

    Tálalhatjuk az ördöglángost.

  7. 7

    Egy tócsni "palacsinta" felére ráhalmozunk vegyesen a húsból és a zöldségekből, majd leöntjük az öntettel.
    A másik felét ráhajtjuk és megszórjuk reszelt sajttal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
FavorEat
FavorEat @cook_15854055
Közzétéve:
Eger
https://www.facebook.com/eat.favor/Németh-Szántó Kitti vagyok a FavorEat oldal tulajdonosa és az ételek készítője.Kislány korom óta imádok főzni, sütni, új dolgokat kipróbálni vagy épp egy régi receptet újra gondolni.De a hagyományos régi ételek is a szivem csücskei.Nagyon örülök, ha kipróbálod a receptjeimet! ☺️❣️Ha pedig még több klassz receptet szeretnél, kérlek látogass el a facebook oldalamra. 😊Köszönöm!https://www.facebook.com/eat.favor/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek