Puding Pisang (MPASI)

Mia Puspitasari
Mia Puspitasari @miaapuspita
Bogor

Berawal dari kegemaran keluarga kami mengonsumsi pisang, dicoba lah buat puding untuk snack MPASI juga, potassium tinggi pada pisang dan juga santan yang mengandung lemak, sangat baik untuk pertumbuhan anak di 1000 hari pertama kehidupan. Selamat mencoba, happy cooking! 😋

Puding Pisang (MPASI)

26 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kegemaran keluarga kami mengonsumsi pisang, dicoba lah buat puding untuk snack MPASI juga, potassium tinggi pada pisang dan juga santan yang mengandung lemak, sangat baik untuk pertumbuhan anak di 1000 hari pertama kehidupan. Selamat mencoba, happy cooking! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang uli (semakin matang semakin manis)
  2. 1 bungkusagar² plain (dikurangi jika agar² tsb tinggi serat)
  3. 700 mlsantan
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Sedikitgaram (bisa diskip)
  6. Sedikitgula (bisa diskip jika sudah manis dari pisang)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu, saya pakai cara ini supaya seluruh puding memiliki aroma dan rasa pisang yg cukup kuat namun tetap terasa potongan pisang juga garingnya agar agar (bisa menggunakan blender jika ingin puding terasa lebih lembut atau bisa juga dipotong-potong agar lebih crumble)

  2. 2

    Aduk santan, daun pandan, dan agar agar, kemudian masukkan pisang, masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

  3. 3

    Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit, kemudian beri sedikit garam dan gula sambil diaduk

  4. 4

    Tuang pada loyang, setelah dingin suhu ruang masukkan ke lemari es

  5. 5

    TIPS KHUSUS MPASI, tuang adonan puding ke dalam wadah kedap udara, dinginkan pada suhu ruang tidak lebih dari 30 menit, tutup rapat, dan simpan di chiller. Saat akan dikonsumsi, gunakan sendok bersih setiap kali mengambil puding. Ini dilakukan untuk meminimalisir kontaminasi bakteri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Puspitasari
Mia Puspitasari @miaapuspita
pada
Bogor
"Masakan seorang Ibu akan menjadi salah satu alasan terbesar anak untuk rindu pulang ke rumah"(Ayahnya sudah pasti lebih rindu ☺️)Living for CookingSometimes Cooking for Living
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa