Feketeerdő kocka

Name: Feketeerdő kocka
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás; 6 ek cukor; 5 ek liszt; 1 ek cukrozatlan kakaó; szükség szerint sütőpor; 40 g vaníliás pudingpor; 2,5 dl meggylé; 1 dl víz; 25 dkg vaj; 20 dkg porcukor; ízlés szerint meggy, vagy meggybefőtt; 3 dl Hulala; ízlés szerint csokireszelék; ízlés szerint meggy

enike2090 @enikee2090

Salgótarján

#golden2

Olvass tovább

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

Piskótához:
6 dbtojás
6 ekcukor
5 ekliszt
1 ekcukrozatlan kakaó
szükség szerintsütőpor
Krém:
40 gvaníliás pudingpor
2,5 dlmeggylé
1 dlvíz
25 dkgvaj
20 dkgporcukor
ízlés szerintmeggy, vagy meggybefőtt
Tetejére:
3 dlHulala
ízlés szerintcsokireszelék
ízlés szerintmeggy

Elkészítés

1 óra

1

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Hozzáforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje habot. 30×35 cm-es sütőpapíros tepsiben sütjük,170 C fokon, 20 percig, tűpróba.
2

A krémhez a vanília pudingot a meggylével és vízzel felfőzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingos krémhez adjuk.
3

Meggyszemeket keverünk bele ízlés szerint. A hulalát felverjük kemény habbá. A piskótát megkenjük a krémmel. A tetejére rásimítjuk a habot. Díszítés tetszés szerint.