چیپس خانگی

47 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سیب زمینی متوسط
  2. نمک
  3. بیکینگ پودر
  4. روغن سرخ کردنی

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی ها رو بعد از پوست گرفتن به صورت حلقه های چیپسی خرد میکنیم. اغلب رنده ها قسمت برش چیپس دارن. میشه به یه چاقوی تیز و کمی حوصله هم انجام داد.

  2. 2

    سیب زمینیهای خرد شده رو بشورین و بعد داخل یه ظرف آب سرد با چند تیکه یخ بندازین. یه قاشق چایخوری بیکینگ پودر بهش اضافه کنید و حدود بیست دقیقه بگذارین بمونه.

  3. 3

    بعد سیب زمینی ها رو از آب سرد دربیارین و با حوله آشپزخانه خشک کنید. روغن سرخ کردنی رو تو یه ظرف نچسب بریزین و بزارین داغ شه. روغن باید زیاد باشه که روی سیب زمینیهارو هم بگیره. حالا چیپس ها رو توی روغن بریزین و کمی نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید. حدود ۷-۱۰ دقیقه طول میکشه که چیپسها ترد بشن و بشه از روغن درشون آورد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Leila Rabiey
Leila Rabiey @cook_18690023
در
تهران

دستورهای مشابه