Bahan-bahan

  1. 2 batangsingkong besar
  2. Air
  3. Garam
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 3 bijibawang putih
  6. 1 sdtkaldu jamur / kaldu ayam
  7. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, langsung masukkan kedalam air, cuci hingga bersih

  2. 2

    Iris tipis singkong secara manual, masukkan kedalam air yang telah diberi baking soda dan 1 sdt garam, tunggu 30-60 menit (proses ini membuat singkong renyah setelah digoreng). Kemudian buang air, cuci lagi dengan air bersih

  3. 3

    Siapkan bumbu singkong, yaitu haluskan bawang putih, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit air

  4. 4

    Siapkan minyak panas, lalu gorang singkong dengan api sedang, tunggu hingga hampir matang lalu, masukkan 1 sdm bumbu tadi

  5. 5

    Tunggu sebentar, aduk aduk, dan angkat singkong, taraaa.. dijamin singkong menjadi renyah dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

jefri bagus
jefri bagus @cook_16644658
berapa liter air untuk 1 sendok teh baking soda

Ditulis oleh

Sinda Nolla
Sinda Nolla @Sinda_cooking
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya