Muffin de Huevo a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Un desayuno diferente divertido y sabroso, con la gran ventaja de que tu lo puedes preparar como se te antoje , Vegetariano o con la proteína de tu preferencia etc.

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Ingredientes

  1. 4Huevos Revueltos
  2. 1/2 CditaSal
  3. 1/4 CditaPimineta
  4. Complementos
  5. 1/4 tazaTomate picado
  6. 1/4 tazaCebolla picada
  7. 1/4 tazaPimiento morros picado
  8. 1/4 tazaZanahoria rallado
  9. 1/4 tazaQueso Mozzarella rallado
  10. 1/4 tazaProteína que desees (Jamón de Pierna, Jamón de Pavo, Pollo Picado, Camarón Picado, Salmón, Cerdo magro, Filete de Res etc)
  11. 3 VainasChile fresco jalapeño o Serrano al gusto (OPCIONAL)
  12. Vegetariano
  13. 1/4 tazaTomate picado
  14. 1/4 tazaCebolla Picada
  15. 1/4 tazaEspinaca Baby
  16. 1/4 tazaElotito dulce amarillo
  17. 1/4 tazaChile Morrón
  18. 3 VainasChile Jalapeño o Serrano picado (opcional)
  19. 1/4Zanahoria Rayada
  20. 1/4Queso Mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos y agregamos sal y pimienta

  2. 2

    Picamos los vegetales que usaremos

  3. 3

    Mezclamos los vegetales picados

  4. 4

    Aceitamos el molde y precalentamos el Horno a 180 Grados

  5. 5

    Rellenamos primero con los vegetales, continuamos con la proteína y cubrimos con el huevo batido(4 Huevos revueltos)

  6. 6

    Rellenamos con cuidado la Mezcla de vegetales en el molde (vegetarianos) (4 Huevos revueltos)

  7. 7

    Metemos al horno precalentado a 180c por 12-15 minutos

  8. 8
  9. 9
  10. 10

    Buen Provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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