Pie Susu

Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr

Lagi pengen makan pie susu. Mau beli onlen dari Bali rasanya berat di ongkir 😂 akhirnya browsing resep eh ternyata mudah bahannya, mudah bikinnya. Cuma kudu tlaten pas nyetak di adonan & sabar nunggu waktu matang 😅 Alhamdulillah skali coba bisa berhasil 😊

Pie Susu

Lagi pengen makan pie susu. Mau beli onlen dari Bali rasanya berat di ongkir 😂 akhirnya browsing resep eh ternyata mudah bahannya, mudah bikinnya. Cuma kudu tlaten pas nyetak di adonan & sabar nunggu waktu matang 😅 Alhamdulillah skali coba bisa berhasil 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-13 porsi @25gr
  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grmargarin (blueband cake n cookies)
  4. 15 grgula halus
  5. 1/4 sdtperisa vanilla
  6. 1 butirkuning telur
  7. Bahan isi :
  8. 10 grtepung maizena
  9. 20 grgula halus
  10. 2 sachetsusu kental manis (@37 gr)
  11. 120 mlair
  12. 1/4 sdtperisa vanilla
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan membuat kulit : campurkan terigu, gula halus & perisa vanilla, aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan margarin, aduk lagi sampai rata. Tambahkan kuning telur, uleni pakai tangan hingga adonan padat dan tidak lengket.

  2. 2

    Siapkan cetakan, olesi dengan margarin. Ambil adonan dan bentuk kedalam cetakan, tebal atau tipisnya sesuai selera. Lanjutkan sampai adonan habis, tusuk2 bagian dasar cetakan adonan menggunakan garpu supaya nanti saat dipanggang, isinya tidak mengelembung. Setelah beres, simpan dulu di kulkas.

  3. 3

    Siapkan bahan membuat isi : aduk rata semua bahan kering, lalu masukkan SKM, air, & kuning telur. Kocok semua bahan hingga tercampur rata, lalu saring supaya tidak ada yang bergrindil.

  4. 4

    Tuangkan isi kedalam cetakan adonan secukupnya, lalu panggang di oven pakai api atas bawah 150 derajat selama 50 menit. Sesuaikan oven masing2 ya. Jika mau tambah topping keju, panggang dulu 30 menit, keluarkan. Tambahkan parutan keju, panggang lagi 20 menit).

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan pie dari oven, tunggu sampai agak dingin. Keluarkan dari cetakan dgn cara tekan pelan cetakan sambil ditumpahkan di tangan pelan2. Selamat mencoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr
pada

Komentar

Resep Serupa